Arroz con puerros y avellanas
Votos: 4
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 253, grasa total 11 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 34 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 15 mg, sodio 153 mg, azúcar 2 GRAMO.
calorías 253, grasa total 11 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 34 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 15 mg, sodio 153 mg, azúcar 2 GRAMO.
Dale un toque especial a este sencillo acompañamiento de arroz, llenándolo de sabor y aromas, con puerros dulces salteados en mantequilla, tomillo fresco y avellanas picadas. Este acompañamiento es festivo y combina a la perfección con cualquier plato de carne o ave.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de mezcla de arroz salvaje
- 1 puerro
- Avellana
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Cocinar el plato según la receta:
- Cocina 1 taza de la mezcla de arroz salvaje según las instrucciones del paquete. Sofríe 1 puerro cortado en rodajas finas con unas ramitas de tomillo en 2 cucharadas de mantequilla hasta que se ablande, aproximadamente 8 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Mezcla el arroz con la mitad de la mezcla de puerros y luego añade el resto de la cebolla. Espolvorea con avellanas picadas y sazona con sal y pimienta al gusto.
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