Tarta de calabaza y requesón con crema batida
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Tarta de calabaza y requesón con nata montada: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Pastel
- 110 g de requesón a temperatura ambiente
- 425 gramos. puré de calabaza
- 1/3 taza de crema batida
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 3 huevos grandes
- 1 listo pastel Molde para tarta de masa quebrada picada de 22 cm, colocado en un recipiente de vidrio.
Crema con nata montada
- 1 taza de crema batida
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de especias para pastel de calabaza
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: puré de calabaza, queso fresco, huevos, crema
Cocinar el plato según la receta:
- Precaliente el horno a 190 °C y coloque la rejilla en la parte inferior del horno.
En un tazón mediano, combine el queso crema, el puré de calabaza, la crema espesa, el azúcar moreno y especias para pastel de calabazaCon una batidora eléctrica de mano, bate la mezcla, añadiendo los huevos uno a uno y mezclando bien después de cada adición. - Vierta el relleno en la base de la tarta y hornee sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal hasta que el relleno esté completamente cocido y la base dorada, aproximadamente de 50 a 60 minutos. El centro aún estará poco cocido. Retire la tarta del horno y déjela enfriar a temperatura ambiente.
- Preparar crema batidaEn un bol frío, bate la nata con una batidora eléctrica hasta que empiece a espesar. Añade el azúcar moreno y la mezcla de especias para tarta de calabaza y continúa batiendo hasta que se formen picos suaves. Vierte la nata montada sobre la tarta y sírvela inmediatamente o refrigérala durante 2 horas antes de servir.
Receta de pastel de calabaza con glaseado de queso crema, cortado en rebanadas. pasteles.
Categorías:
Recetas similares
