Quesadilla con manzanas y queso brie
Votos: 1
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Quesadilla con manzana y queso brie: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 manzana verde, sin corazón y cortada en rodajas finas
- 4 cucharaditas de aceite de oliva
- 4 tortillas de trigo (receta) tortillas de maíz, receta tortillas de trigo)
- 230 g de queso Brie, sin corteza y con la pulpa cortada en rodajas.
- 1 cucharada de mostaza integral
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 2 lonchas de beicon, fritas y desmenuzadas
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Cocinar el plato según la receta:
- Calienta una sartén para parrilla a fuego medio-alto. Mezcla las rodajas de manzana con 2 cucharaditas de aceite de oliva. Añade las manzanas a la sartén caliente y cocínalas por todos lados hasta que estén tiernas y aparezcan marcas de la parrilla, de 3 a 4 minutos.
- Poner tortillas Coloca las manzanas fritas y el queso brie sobre una tabla de cortar. Coloca encima las mitades de tortilla y luego dóblalas por la mitad, cubriendo el relleno.
- Calienta el aceite de oliva restante en una sartén antiadherente a fuego medio. Luego, agrega las quesadillas a la sartén y cocínalas una a una hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
- Mientras tanto, mezcle la mostaza y jarabe de arceCorta las quesadillas en rodajas y vierte la mezcla de jarabe y mostaza sobre ellas, espolvorea con tocino por encima.
Receta de tortillas de trigo
Autor de la receta: Restaurante-bar Lucky Strike (EE. UU., Nueva York)
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