Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 quesadilla

La quesadilla es un sándwich mexicano. Tradicionalmente, se prepara con una tortilla de trigo o maíz rellena de queso y doblada por la mitad. Para darle un toque latinoamericano, se puede rellenar con frijoles y acompañar con salsas mexicanas típicas como la salsa y el guacamole, recetas originarias de los antiguos aztecas y mayas.

Para un grupo más grande, prepare una quesadilla con forma de pastel cerrado y córtela en porciones.

Ingredientes:

• 2 tortillas de trigo
• 600 g de frijoles negros refritos enlatados
• 1 taza de salsa con trozos de verduras
• 1,5 tazas de queso rallado
• 0,5 tazas de guacamole preparado
• 2 cucharadas de crema agria

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

tortilla, frijoles negros, salsa de salsa, salsa de guacamole, cCrea agria, queso Oaxaca

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 200°C.
Paso 2
• Coloca una tortilla frente a ti. Distribuye uniformemente los frijoles, 3/4 de taza de harina y 1/4 de taza de sal sobre ella. salsa, queso rallado. Cubrir con otra tortilla.
Paso 3
• Transfiere la quesadilla a una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
  
  Hornea durante 15 minutos. El queso debe derretirse y la quesadilla debe quedar dorada y crujiente. Mientras se hornea, sazónala en un bol. guacamole cCrea agria.
Paso 4
• Corta la quesadilla terminada en 4 trozos iguales y colócalos en un plato. Sírvela con guacamole y la salsa restante.
  
  
  Receta Quesadillas con tapenade de pollo y frijoles.
  
  La cerveza lager combina bien con este plato.

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