Chuletas a la parrilla rellenas de queso
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
La hamburguesa es, sin duda, la pieza central, tanto en apariencia como en sabor. Aquí te presentamos tres opciones para crear hamburguesas rellenas de queso increíblemente deliciosas y originales. Para quienes prefieren un queso más suave, prueben la mozzarella; para los gourmets, un rico queso azul; y para quienes disfrutan de un toque picante, una mezcla de cheddar fuerte y pimiento morrón. ¡Recuerda elegir los dos quesos adecuados! El queso fundido y cremoso será sin duda un delicioso complemento para tus hamburguesas habituales.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Chuletas
- 900 g de carne picada
- 1 cucharadita de sal
- 0,5 cucharaditas de pimienta
Variedades de queso
- 250 g de queso azul, cortado en cubos de 1,2 cm.
- 230 g de crema de queso con pimientos, receta a continuación
- 250 g de mozzarella, cortada en cubos de 1,2 cm.
Opciones de envío
- 4 panes de hamburguesa
- Lechuga
- rodajas de tomate
- cebollas dulces a la parrilla
- Rodajas de pepinillos encurtidos
Pasta de queso con pimiento
- 2 latas (200 g cada una) de pimientos morrones en rodajas, escurridos
- 3 trozos (300 g cada uno) de queso cheddar curado, rallado finamente
- 1 taza de mayonesa
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol grande, mezcla la carne picada, la sal y la pimienta. Forma ocho bolas del mismo tamaño con la mezcla. Presiona un cubo del queso o queso crema que prefieras en el centro de cada bola y cúbrelo completamente con la carne. Dales forma de hamburguesas, de unos 6 mm de grosor cada una.
- Asa a la parrilla hasta el punto de cocción deseado. Coloca sobre panecillos tostados, añadiendo lechuga, tomates, cebollas y pepinillos si lo deseas.
Pasta de queso con pimientoColoca los pimientos morrones escurridos en una licuadora o procesador de alimentos y licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Con una batidora, mezcla los pimientos con el queso y licúa hasta que quede suave. Incorpora la mayonesa.
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