Filetes de pavo rellenos (para hamburguesas)
Votos: 6
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 199, grasa total 5 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 39 GRAMO., carbohidratos 2 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 64 mg, sodio 375 mg, azúcar 1 GRAMO.
calorías 199, grasa total 5 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 39 GRAMO., carbohidratos 2 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 64 mg, sodio 375 mg, azúcar 1 GRAMO.
Las hamburguesas de pechuga de pavo magra quedan especialmente jugosas al rellenarlas. Para el relleno, use mozzarella rallada y pimientos asados picados. Coloque estos ingredientes entre dos hamburguesas finas de carne molida de pavo, presiónelas para formar una hamburguesa gruesa y áselas a la parrilla hasta que estén bien cocidas y el queso se derrita. Sirva las hamburguesas como parte de unas deliciosas hamburguesas o con cualquier guarnición.
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Receta:
- 0,6 kg de pechuga de pavo molida magra
- 0,5 taza de pimientos asados picados, divididos
- 1/2 taza de mozzarella semidesnatada rallada, dividida
- 1/4 cucharadita de sal
Forma cuatro bolas iguales con la carne molida. Con cada bola, forma dos hamburguesas del mismo tamaño, para un total de ocho. Cubre cuatro hamburguesas con dos cucharadas de pimientos rojos asados y queso, coloca encima las hamburguesas restantes y presiona los bordes para sellarlas. Sazona con sal y pimienta negra recién molida al gusto. Asa a la parrilla o al horno hasta que estén bien cocidas, aproximadamente cinco minutos por cada lado.
Recetas con ingredientes similares: pavo molido, pimiento dulce, queso mozzarella
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