Huevos rellenos con queso y pimientos morrones
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
Valor nutricional por ración:
calorías 81, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 1 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 98 mg, sodio 88 mg, azúcar 0 GRAMO.
calorías 81, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 1 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 98 mg, sodio 88 mg, azúcar 0 GRAMO.
El queso pimiento es una deliciosa combinación muy utilizada en los aperitivos estadounidenses. Los huevos rellenos, un clásico navideño, también se han convertido en un ingrediente imprescindible. Simplemente añade pimientos pimiento picados y queso a la yema, rellena las claras y sírvelos en una fiesta.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 12 huevos grandes
- 0,5 tazas de mayonesa
- 1 cucharada de salsa
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 0,5 tazas de queso cheddar naranja rallado + extra para espolvorear
- 1/4 taza de pimientos enlatados picados
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca los huevos en una cacerola ancha, cúbrelos con agua fría hasta que queden sumergidos unos 2,5 cm y llévalos a ebullición. Reduce el fuego a medio y deja cocer a fuego lento durante 10 minutos.
- Escurre los huevos y enfríalos bajo agua fría. Pélalos y córtalos por la mitad a lo largo.
- En un bol, machaca las yemas con la mayonesa, el pepinillo encurtido y la mostaza. Sazona con sal y pimienta al gusto. Agrega el queso y el pimiento morrón. Rellena las claras con la mezcla. Espolvorea con queso.
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