chuletas de pavo
Votos: 27

Tiempo: 48 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Filetes de pavo - receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 pechuga de pavo (170 g)
- 2 tazas de cebolla roja finamente picada
- 1/2 taza de cilantro finamente picado
- 1/2 taza de perejil finamente picado
- 1/4 taza de vinagre de vino tinto
- 1 taza de aceite de oliva
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Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón pequeño, combine la cebolla, el cilantro, el perejil, el vinagre de vino tinto y el aceite de oliva.
Retire el hueso de la pechuga de pavo, dejando ambos lados intactos. Corte la pechuga en filetes de 5 cm. Coloque los filetes de pavo en la marinada, cúbralos y refrigérelos durante la noche. - Precalienta la parrilla.
Asa las chuletas de pavo a la parrilla hasta que estén bien cocidas, aproximadamente de 5 a 6 minutos por cada lado. La carne debe quedar jugosa.
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