Champiñones crujientes rellenos de queso brie
Votos: 1
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 15-20
Complejidad: fácilmente
Porciones: 15-20
Valor nutricional por ración:
Tamaño de la porción: 1 de 8
calorías 217, grasa total 17 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 9 GRAMO., carbohidratos 9 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 51 mg, sodio 378 mg, azúcar 2 GRAMO.
Tamaño de la porción: 1 de 8
calorías 217, grasa total 17 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 9 GRAMO., carbohidratos 9 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 51 mg, sodio 378 mg, azúcar 2 GRAMO.
Estos champiñones rellenos son el aperitivo perfecto para servir antes de una cena festiva. Son muy fáciles de preparar: solo hay que rellenar cada champiñón con un cubo de queso Brie, espolvorear con una mezcla de pan rallado y hierbas, y hornear. ¡Es muy sencillo y el sabor es increíble!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 900 g de setas marrones, sin tallos.
- 6 cucharadas de mantequilla salada derretida
- 220 g de queso Brie, cortado en trozos pequeños
- 2/3 de taza pan rallado panko
- 0,5 taza de perejil fresco picado
- 2 dientes de ajo, machacados
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Coloca los champiñones, con el agujero hacia abajo, en una bandeja para hornear con borde. Unta con 1 cucharada de mantequilla derretida. Dales la vuelta, con el agujero hacia abajo, y coloca una loncha de brie dentro de cada sombrero.
- En un bol mediano, mezcla el pan rallado, el perejil, el ajo, media cucharadita de sal y unas pizcas de pimienta negra. Incorpora las cinco cucharadas restantes de mantequilla derretida. Coloca una pequeña cantidad de la mezcla sobre cada champiñón.
- Hornea hasta que los champiñones estén tiernos por los bordes, el queso se haya derretido y la superficie esté dorada, entre 20 y 25 minutos. Sirve tibio o a temperatura ambiente.
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