Hamburguesas a la parrilla
Votos: 3
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 2 hamburguesas
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 2 hamburguesas
Hamburguesas a la parrilla: una receta de cocina detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 300 g de carne picada de vacuno o ternera
- 2 panes de hamburguesa, cortados por la mitad
- 4 rodajas de tomate
- 2 hojas de ensalada verde
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Cocinar el plato según la receta:
- Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
- Sazona la carne picada con sal y pimienta. Forma dos hamburguesas redondas con la carne picada, haciendo pequeñas hendiduras para que se mantengan planas al freírlas.
- Engrasa la parrilla con aceite vegetal y coloca las hamburguesas con la parte hundida hacia arriba. Cocina durante 5 minutos. Dales la vuelta y continúa cocinando hasta que la carne picada esté firme, otros 5 minutos.
- Coloca las hojas de lechuga en la parte inferior de los panecillos. Luego, coloca encima las hamburguesas y las rodajas de tomate, y cubre con la parte superior de los panecillos.
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