Recetas de postres y repostería de calabaza


Autor: - escritora culinaria
Tarta de queso de calabaza con salsa de carameloVistas: 8.943

Receta detallada con fotos.

Puré de calabaza, queso crema, huevos, crema agria, nata para montar, extracto de vainilla, nueces pecanas, azúcar moreno, crema de dulce de leche, nuez moscada, canela...
Tiempo: 6 horas 45 minutos Complejidad: promedio Porciones: 10 – 12
Autor: - chef famoso
Pastel de calabaza con glaseado de canela y base de galletas GrahamVistas: 6.877

Tarta casera cubierta con nata montada, bourbon y sirope de arce.

Puré de calabaza, harina de trigo, huevos, crema, leche, avena en hojuelas, galletas, azúcar morena, canela, melaza, jengibre molido, nuez moscada, clavo, vainilla, jarabe de arce, bourbon...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: promedio Porciones: 6 – 8
Autor:
crumble de calabazaVistas: 23.646

Tarta casera rellena de puré de calabaza y cubierta de avena....

Puré de calabaza, especias para pastel de calabaza, huevos, crema, copos de avena, harina de trigo, azúcar moreno, cardamomo, crumble...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 - 14
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, .
Autor:
Tostadas francesas con queso cremaVistas: 5.595

Prepara una crema para untar de brioche con puré de calabaza mezclado con queso crema ablandado. Espolvorea con azúcar glas y sírvela con una bebida caliente para el desayuno.

Pan brioche, puré de calabaza, queso crema, crema agria, especias para pastel de calabaza...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 piezas.
Autor:
Pastel de manzana y calabaza con nueces pecanasVistas: 15.543

Esta increíble tarta navideña es para quienes aman por igual las tartas de manzana, calabaza y nueces pecanas. No hace falta elegir: este postre tiene una capa dulce y con sabor a nueces, y una base agridulce...

Manzanas, puré de calabaza, masa de galletas de mantequilla, jarabe, azúcar moreno, jugo de limón, huevos, crema, especias para pastel de calabaza, nueces pecanas, harina...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Comida rápida, Pizza, .
Pizza con calabaza moscada y soppressataVistas: 4.393

Receta detallada con fotos.

Calabaza moscada, soppressata, queso provolone, queso mozzarella, queso parmesano, queso pecorino romano, hojuelas de pimiento rojo, vinagre balsámico, masa de levadura, salvia, perejil, miel...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 530
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Pastel Whoopie de calabazaVistas: 11.464
Contenido de la receta:

Ligeras, esponjosas y cubiertas con un glaseado de queso crema con sabor a canela, estas galletas sándwich de calabaza de Patrick y Gina Neely son un capricho de calabaza de lujo.

Calabaza, queso Philadelphia, huevos, leche agria, harina de primera calidad, cacao, azúcar glas, canela...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 bizcochos
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor: - chef famoso
Pasteles de calabaza con relleno líquidoVistas: 5 188
Contenido de la receta:

Paula Deen utiliza una mezcla preparada para pastel para hacer estos cupcakes individuales. El relleno es puré de calabaza y queso crema, y ​​los cupcakes están cubiertos con crema batida y...

Puré de calabaza, mezcla para muffins, huevos, crema, extracto de vainilla, azúcar glas, queso Philadelphia, nuez moscada, canela...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 10 pasteles
Autor: - chef famoso
Tarta de queso de calabaza con base de galleta integral y nueces pecanas.Vistas: 8 116

Para darle una textura crujiente a la base del pastel de queso, Emeril Lagasse agrega nueces pecanas picadas a la masa tradicional de galletas y espolvorea el pastel con semillas de calabaza glaseadas antes de servir.

Galletas saladas, queso Philadelphia, nueces pecanas, calabaza, semillas de calabaza, huevos, crema, azúcar glas, almidón, extracto de vainilla, caramelo, canela...
Tiempo: 6 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Tarta de queso con calabaza en tartaletas de jengibreVistas: 4.505
Contenido de la receta:

Como estos pasteles de queso se elaboran en moldes pequeños, son muy fáciles de servir, ofreciendo a cada invitado un detalle personalizado...

Galletas de mantequilla, queso Philadelphia, raíz de jengibre, azúcar moreno, canela, nuez moscada, pimienta de Jamaica, clavo, huevos, calabaza...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 tartaletas
Autor: - copropietarios del restaurante
Tarta de queso de calabaza con crema batida de canelaVistas: 6.505

La tarta de queso de Gina Neely tiene una base de galletas de jengibre especiadas y está cubierta con crema batida dulce con infusión de canela.

Galletas de mantequilla, queso Philadelphia, calabaza, crema, extracto de vainilla, azúcar glas, canela, jengibre molido, nuez moscada, clavo, harina de primera calidad, huevos...
Tiempo: 5 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Tarta de queso de calabaza con base de galleta integralVistas: 6 163
Contenido de la receta:

Prueba este pastel de queso, elaborado con una base crujiente de galletas Graham y un rico relleno de calabaza y queso crema, y ​​seguro que se convertirá en el favorito de la familia.

Galletas saladas, calabaza, queso Philadelphia, queso mascarpone, azúcar moreno, harina de primera calidad, huevos, crema agria, extracto de vainilla, canela, nuez moscada, clavo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef famoso
pastel de calabazaVistas: 7.676

¿Qué podría ser mejor que un pastel de calabaza, un postre que se puede disfrutar no solo en las fiestas, sino durante todo el año, coronado con una bola de helado de vainilla y una generosa porción de crema batida...?

Calabaza, queso Philadelphia, masa de galletas de mantequilla, huevos, crema, extracto de vainilla, jengibre molido, canela...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Pudín de pan de calabaza con salsa de manzana caramelizada especiada y crema pastelera de vainilla.Vistas: 10 117

El pan de calabaza casero es el protagonista de la popular receta de pudín de calabaza de Bobby Flay. Lo remoja en una cremosa salsa de vainilla y lo sirve con salsa de manzana caramelizada con clavo de olor...

Puré de calabaza, crema, compota de manzana, aguardiente de manzana, clavo, canela, raíz de jengibre, anís estrellado, vainilla, nuez moscada, jarabe de arce, bourbon, huevos, crema, leche, harina de trigo...
Tiempo: 5 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8
Pudín de pan baguette con salsa de calabaza y ron.Vistas: 6.532
Contenido de la receta:

Para preparar este delicioso y dulce pudín, necesitarás pan francés esponjoso, puré de calabaza y una deliciosa crema para batir. Sírvelo con una salsa cremosa de ron.

Calabaza, ron, huevos, crema, baguette, azúcar moreno, almidón, extracto de vainilla, vaina de vainilla, especias para pastel de calabaza...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Categorías: Panadería, Pan, .
Pan de calabaza con sidra de manzana, pasas y nuecesVistas: 5.774

Este pan combina un rico puré de calabaza con sidra de manzana, pasas y nueces crujientes. Es una deliciosa ración doble.

Puré de calabaza, azúcar moreno, huevos, harina de primera calidad, canela, pasas, nueces, sidra de manzana...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 panes
Categorías: Panadería, Pan, .
Autor: - chef famoso
Pan de calabaza con semillasVistas: 9 257

Este pan popular y fácil de preparar, basado en la receta de Alton Brown, se puede hornear como una sola hogaza o como varias magdalenas más pequeñas. De cualquier manera, obtendrás un pan sabroso...

calabaza, semillas de calabaza, huevos, harina de primera calidad, extracto de vainilla, canela...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 pan Contenido calórico: 205
Gofres de calabaza con manzanas y nueces en sirope de arceVistas: 7 138
Contenido de la receta:

Estos gofres caseros combinan tres sabores otoñales: gofres de calabaza y un relleno caliente de manzana y nueces con sirope de arce.

Puré de calabaza, manzanas, leche, huevos, harina, jarabe de arce, nueces, nuez moscada, especias para pastel de calabaza, germen de trigo...
Tiempo: 38 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 raciones de 2 gofres
Autor: - chef famoso
Gofres de calabaza con sabor a pan de jengibreVistas: 5 381

¿Se te antoja el aroma a pan de jengibre que suele asociarse con las fiestas navideñas? Con esta sencilla receta de Rachael Ray, los waffles estarán listos en tan solo media hora.

Puré de calabaza, harina de primera calidad, canela, raíz de jengibre, nuez moscada, leche, huevos, azúcar moreno, melaza...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 porciones de 2 gofres
Autor: - chef
Pudín de pan de jengibre y calabazaVistas: 8 951

En su receta, Anne Burrell no usa puré de calabaza enlatado; en su lugar, agrega la pulpa de calabazas pequeñas a la salsa dulce. Antes de hornear, deja reposar el pan de canela...

Calabaza Kabocha, huevos, crema, raíz de jengibre, fruta confitada, pasas, challah, muffin, bollo, azúcar moreno, azúcar glas, canela, nuez moscada, pimienta de Jamaica, extracto de vainilla, bollo brioche...
Tiempo: 2 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - Presentador de televisión
Pastel de calabaza con requesón y avellanasVistas: 21 203

Sunny Anderson reinventa el clásico pastel de calabaza añadiéndole un solo ingrediente: crema para café con sabor a nuez. La mezcla con una base de galletas de mantequilla y le añade...

Puré de calabaza, avellanas, galletas saladas, nata, queso crema, azúcar moreno, pimienta de Jamaica, huevos...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: promedio Porciones: 10 - 12
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef
Galletas de avena, calabaza y pasasVistas: 11 237

El clásico y cálido aroma de especias otoñales como la canela y la pimienta de Jamaica impregna estas suaves galletas de avena y puré de calabaza. Giada De Laurentiis también les añade un toque de pasas.

Puré de calabaza, copos de avena, pasas, harina de primera calidad, extracto de vainilla, sirope de arce, canela, pimienta de Jamaica...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 23 - 26 piezas.
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor: - Presentador de televisión
Tartaletas de calabaza y nuecesVistas: 23.576
Contenido de la receta:

Para hacer tartaletas de nueces dulces, usa los moldes para muffins más pequeños. Rellena las tartaletas con la mezcla de calabaza y vainilla y decora con nueces pecanas. Y los pasteles de Sunny...

Calabaza, nueces pecanas, nueces, harina de trigo, huevos, jarabe de maíz, extracto de vainilla, masa para galletas de mantequilla...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 piezas.
Pastel de calabaza tradicionalVistas: 17.652
Contenido de la receta:

Un rico relleno de calabaza, infusionado con el aroma de tres especias otoñales: canela, jengibre y clavo, y una masa quebrada desmenuzable que se prepara rápida y fácilmente en un procesador de alimentos. Una delicia...

Harina, canela, huevos, azúcar moreno, jengibre molido, clavo, puré de calabaza, leche evaporada...
Tiempo: -- Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8

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