Recetas de sopas cremosas

Esta sustanciosa sopa vegetariana de calabacín es perfecta para el verano. El sabor suave, casi neutro, del calabacín contrasta maravillosamente con el vibrante aroma de la albahaca, el tomillo y el ajo. La sopa...

Esta deliciosa crema de tomate está lista en solo 20 minutos y contiene solo tres ingredientes. Todo lo que necesitas es caldo de pollo o de verduras preparado (casero o comprado), un frasco...

Para preparar esta sopa, hierva el pollo por separado, luego hierva el arroz con zanahorias, tomates y pasta de tomate. A continuación, corte el pollo en trozos y licúe la mezcla de arroz hasta que...

Esta sopa ligera y cremosa de primavera es una excelente manera de preparar espárragos tiernos. Los espárragos se cuecen a fuego lento con cebolla, ajo y tomillo sofritos hasta que estén tiernos, y luego se incorpora la sopa...

Esta deliciosa y saludable sopa contiene solo cinco ingredientes: zanahorias, caldo (de verduras o de pollo), tomillo, miel y crema de leche. Las zanahorias se cuecen a fuego lento en el caldo junto con el tomillo, y luego se añade la sopa...

Esta sopa cremosa y saludable se prepara con espárragos y espinacas en caldo de pollo, y la adición de pan blanco la espesa y le da un sabor delicioso. Un salteado...

Esta sopa ligera pero nutritiva contiene espárragos tiernos, guisantes (frescos o congelados) y calabacín. Todos estos ingredientes le dan a la sopa un color verde primaveral y un sabor refrescante que...

La sopa cremosa de espárragos es perfecta para un almuerzo de primavera. Para evitar que los tiernos espárragos se cocinen demasiado y conservar al máximo sus vitaminas, los tallos se escaldan por separado y se añaden a la sopa solo al final.

Deleita a tus invitados y seres queridos con un elegante gazpacho rosado hecho con uvas rojas. Esta sopa sin cocción está lista en minutos. Está hecha con uvas sin pepitas y...

La primavera es la época perfecta para disfrutar de los espárragos tiernos y dulces, utilizándolos en una variedad de platos, incluyendo una delicada sopa cremosa. Espárragos precortados...

Esta receta te ayudará a preparar una sopa de langosta, un aperitivo digno de un restaurante de lujo. Necesitarás dos langostas cocidas al vapor de un kilogramo cada una: reserva la carne de la cola y las pinzas para...

Esta sopa aterciopelada y cremosa, rebosante de aroma especiado y sabor cremoso, se prepara en tan solo media hora. Los puerros salteados en mantequilla se cuecen a fuego lento en caldo de pollo con...

Esta sopa cremosa baja en carbohidratos está repleta de brócoli, un alimento saludable, cocinado a fuego lento con especias en caldo de pollo. Licúa la sopa terminada para obtener una textura más suave y...

Esta sopa de patatas rebosa de sabores vibrantes gracias al tocino frito y al condimento cajún. Usa la grasa del tocino para saltear las verduras, luego agrega las patatas, el caldo y...

La sopa de queso siempre es una opción infalible para el almuerzo, que encanta tanto a adultos como a niños. Para un sabor más intenso, añade no solo uno, sino, por ejemplo, tres tipos de queso. Ree Drummond...

Dale un toque de color y sabor a tu almuerzo con esta sopa de papa, brócoli y chile poblano. El brócoli no solo le da un color verde intenso, sino también todos los micronutrientes beneficiosos y...

Esta sopa de patatas cautivará a todos con su maravilloso aroma, con toques de romero, ajo y laurel. La escarola le aporta aún más sabor, color y una gran cantidad de nutrientes saludables.

Se combinan setas porcini secas y champiñones frescos en una olla para crear una sopa aromática, suave y cremosa. Se realza aún más con puerros, chalotas y tomillo, salteados en mantequilla.

Si te sobraron papas asadas de la cena de anoche, prepara una deliciosa sopa cremosa con ellas. La papa asada le dará un sabor más intenso, los puerros un dulzor agradable y...

El maíz y las hojas de hinojo le dan a esta sopa unos sabores maravillosos que querrás saborear una y otra vez. La sopa se cocina a fuego lento en caldo de pollo, papas, cebollas, hinojo, maíz congelado y...

Esta suave sopa de coliflor rebosa de sabores y aromas indios, con un toque de curry, jengibre y ajo. Es increíblemente fácil de preparar y tiene un sabor delicioso.

Esta sopa aterciopelada es fácil de preparar, llena de un sabor delicado, cremoso y especiado, y un toque de jugo de limón le da un toque de color vibrante. Solo se utilizan las partes blancas del puerro, que son las primeras...

Esta increíble sopa no es más que verduras guisadas en una cremosa salsa bechamel. Suena deliciosa, ¿verdad? La coliflor se cuece a fuego lento en mantequilla junto con cebollas, zanahorias y...

Esta receta se inspira en las patatas asadas con piel, cubiertas con queso, crema agria, cebolletas y beicon crujiente. La sopa en sí se prepara con patatas asadas peladas...

Mientras esperan el plato principal, sirva a sus invitados aperitivos de sopa de tomate en vasitos pequeños con sándwiches calientes en forma de media luna. La sopa de tomate puede ser...

Esta sopa espesa, cremosa y nutritiva se prepara con patatas y puerros, y se realza con el aroma increíble del hinojo. Es bastante sustanciosa, aunque a diferencia de otras sopas similares, contiene...

Esta cremosa sopa está repleta de todos los ingredientes de la popular ensalada César. Contiene lechuga romana, pollo, queso parmesano y crujientes crutones. Y para espesar la sopa y...

Esta sopa se inspiró en el popular sándwich americano de filete de queso de Filadelfia, un pan enorme relleno de rebanadas de filete de res y una generosa cantidad de queso fundido. Igual que...

Esta receta es un ejemplo de cómo un plato casero sencillo puede transformarse en una sopa elegante, digna de un restaurante, con tan solo unos pocos ingredientes. La sopa se prepara con caldo de pollo, calabaza, zanahorias...

Esta aterciopelada sopa de tomate combina los sabores de tomates asados, ajo, albahaca y crema. Es mucho más deliciosa que la mayoría de las sopas similares porque, en primer lugar, está hecha con...

Durante la temporada de resfriados y gripe, deleite a sus seres queridos con esta reconfortante sopa de ajo asado. A pesar de contener seis cabezas de ajo, esta sopa es increíblemente suave, delicada y tiene un sabor picante y dulce...

Esta sopa cremosa, rica y suave, se prepara con espinacas, cebollas y especias en leche, y se espesa con harina. Para realzar el sabor, las espinacas se saltean previamente en aceite de oliva y las cebollas se...

El dulce sabor de la calabaza en esta sopa se equilibra armoniosamente con la dulzura y acidez de la manzana y las especias aromáticas (cebolla, ajo, tomillo y laurel); eso es todo lo que necesitas para una sopa sencilla...

Disfruta de la sopa de tomate perfecta, con el punto justo de picante y dulce, un toque ácido y un sabor intenso gracias a los tomates asados, el puré de tomate y la pasta de tomate, y...

Una de las sopas más adecuadas para un menú de verano es la vichyssoise, una sopa de cebolla hecha con puerros y patatas en caldo de pollo y que se sirve fría, triturada.

Esta cremosa, aterciopelada y deliciosa crema de patatas con puerros, apio y especias te reconfortará con su sabor y rico aroma en un frío día de otoño. Y prepararla es facilísimo...

Con solo media cucharadita de garam masala, una sopa de tomate común se convertirá en un plato indio. Además de las especias, necesitarás tomates pera, cebollas y pasta de tomate. Muele la pasta de tomate hasta obtener...

Prueba esta cremosa sopa francesa de puerros, basada en la receta de Julia Child. Dominarás el arte de la cocina francesa en casa. El sabor de la famosa patata...

Esta sopa rica y cremosa de tomate y alubias blancas está impregnada de los sabores y aromas de la cocina toscana, desde tomates dulces, ajo salteado en aceite de oliva y verduras frescas...

La sopa fría de gazpacho de sandía es una manera maravillosa de disfrutar de frutas y verduras frescas en un solo plato. A diferencia de la receta tradicional, esta sustituye la mayor parte de los tomates por sandía. Esta...

Una sopa rápida, refrescante y nutritiva: justo lo que te apetece en el calor del verano. Ni siquiera necesitas encender la estufa para preparar gazpacho español. Solo necesitas tomates, pepinos, cubos de pan...

El gazpacho español es un plato con el que puedes experimentar todo lo que quieras, combinando diferentes verduras e incluso añadiendo fruta. Date un capricho con una sopa deliciosa y refrescante hecha con...

La sopa fría de gazpacho es el capricho perfecto para un caluroso día de verano: está lista en minutos, no hace falta estar de pie junto a una estufa caliente, es agradablemente refrescante y está repleta de...

Este gazpacho verde ligero y rico en vitaminas se elabora principalmente con uvas blancas sin pepitas, que se mezclan con otros ingredientes verdes: pepinos, cebolletas, perejil y aguacate, además de...

No se requieren habilidades culinarias especiales para preparar este plato veraniego al estilo español. Las verduras crudas (tomates, pepinos y pimientos) se mezclan con aceite de oliva, vinagre de jerez y...

La sopa fría de calabacín es tan refrescante en verano como el gazpacho español. Es muy suave, con un ligero sabor cremoso gracias a la leche agria y, lo más importante, es ligera. Calabacín...