Picatostes de ajo para sopa
Votos: 6
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Los crutones de ajo, aromáticos y crujientes, se pueden servir en lugar de pan con la sopa o como aperitivo. Simplemente unta las rebanadas de baguette con mantequilla, espolvorea con especias y tuéstalas hasta que estén doradas. Cada baguette tardará unos 15 minutos. Tuesta los crutones justo antes de servirlos para disfrutar de su increíble textura.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 baguette francesa (340 g), cortada en rebanadas de 2,5 cm de grosor.
- 4 cucharadas de mantequilla ablandada
- 2 cucharaditas de perejil seco
- 0,5 cucharaditas de ajo en polvo
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Cocinar el plato según la receta:
- Calienta una sartén para parrilla a fuego medio-alto.
- Unta ambos lados de las rebanadas de pan con mantequilla y espolvorea con perejil y ajo en polvo. Colócalas en una sartén grill y cocínalas hasta que se doren por un lado. Dales la vuelta y continúa cocinándolas hasta que el otro lado también se dore. Retíralas de la sartén y sírvelas.
Categorías:
receta / Aperitivos / Sándwiches / Paula Deen
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