Cazuela de macarrones con queso
Votos: 2
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Esta sencilla cazuela de pasta lleva salsa de tomate casera. Puedes prepararla con antelación usando tomates enlatados en su propio jugo, y luego armar y hornear la pasta justo antes de servir. La albahaca y las especias italianas le dan a la salsa y a toda la cazuela un delicioso sabor mediterráneo. Mezcla la pasta precocida con la salsa, espolvorea generosamente con queso parmesano y mozzarella rallados, y hornea hasta que el queso se derrita. Sirve inmediatamente y disfruta.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de pasta ziti seca (tubos)
- 1 cucharada de aceite de colza (canola)
- 1 cebolla blanca grande, picada
- 2 dientes de ajo, ligeramente machacados con el lateral de un cuchillo y picados finamente.
- 1 lata (900 g) de tomates triturados en conserva
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca picada, más unas 6 ramitas pequeñas para servir.
- 1 cucharada de condimento italiano seco
- 1 cucharada (aproximadamente 170 g) de mozzarella rallada
- 1 taza (aproximadamente 170 g) de queso parmesano rallado
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: pasta ziti, queso mozzarella, queso parmesano, tomates triturados, condimentos italianos, albahaca
Cocinar el plato según la receta:
- Calienta aceite de canola en una cacerola a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente. Agrega los tomates, el perejil, la albahaca y las hierbas italianas. Tapa y cocina a fuego lento durante unos 25 minutos.
- Precalentar el horno a 160°C.
- Pon a hervir una cacerola con agua. Añade sal, incorpora la pasta y cocínala hasta que esté al dente, unos 10 minutos.
- Escurre la pasta y mézclala bien en la cacerola. Pásala a una fuente para hornear y espolvorea con queso rallado. Hornea hasta que el queso se derrita.
Categorías:
receta / Cena / Platos principales / Cazuelas / Pastas / cocina americana / Robert Irvine
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