Cazuela de maíz con costra de queso
Votos: 2
Tiempo: 1 hora 8 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Para evitar que la textura de esta cazuela de maíz cremoso se vuelva monótona, Paula Deen añade granos enteros de maíz enlatado y termina el plato con queso cheddar.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 lata (425 g) enlatada maíz (drenar la salmuera)
- 1 lata (420 g) de maíz cremoso (maíz ligeramente triturado, enlatado con crema añadida)
- 1 paquete (225 g) de mezcla para panecillos de maíz
- 1 taza de crema agria
- 55 g de mantequilla derretida
- 1 – 1,5 cucharadas de queso cheddar rallado
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 180°C.
En un tazón grande, combine 2 latas de maíz, la mezcla para panecillos de maíz, la crema agria y la mantequilla derretida.
Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 23 x 33 cm previamente engrasada. Hornee durante 45 minutos, hasta que esté dorada. Retire del horno y espolvoree con queso cheddar. Vuelva a hornear durante 5 a 10 minutos, hasta que el queso se haya derretido. Deje reposar durante 5 minutos y sirva caliente.
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