Cazuela de queso con verduras
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Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Receta para preparar un pastel de queso con calabacín y tomates cherry.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4-5 calabacines tiernos
- 16 tomates cherry
- 300 g de queso feta
- 100 g de queso duro
- 3 huevos
- Ajo
- 50 g de mantequilla
- 2 cucharadas de pan rallado
- Sal, especias
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Cocinar el plato según la receta:
- Lava los calabacines, córtalos en rodajas y déjalos en remojo en agua con sal durante 10 minutos. Luego escúrrelos.
En una fuente para hornear engrasada y espolvoreada con pan rallado, coloque capas de calabacín y lonchas de queso feta. La capa de calabacín debe ser la última. Distribuya los tomates cherry alrededor. Vierta los huevos batidos con el queso rallado por encima. Unte la mantequilla. Hornee a baja temperatura durante unos 40 minutos. Sirva caliente.
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