Bocadillos calientes con camembert, manzanas y caramelo salado.
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Valor nutricional por ración:
Tamaño de la porción: 1 de 6 porciones
calorías 195, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 26 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 19 mg, sodio 358 mg, azúcar 4 GRAMO.
Tamaño de la porción: 1 de 6 porciones
calorías 195, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 26 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 19 mg, sodio 358 mg, azúcar 4 GRAMO.
Nunca antes un sándwich caliente había sido tan exquisito. Camembert fundido con finas rodajas de manzana agridulce y una pizca de cebollino se combinan entre dos crujientes rebanadas de baguette. Los sándwiches se sirven con caramelo salado con un toque de tomillo. Con solo un poco de salsa, se desata un sabor único e intenso.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/4 taza de salsa de caramelo o dulce de leche comprada en la tienda
- 3 ramitas de tomillo
- Media baguette
- 110 g de Camembert, quitar la corteza, cortar el queso en lonchas finas.
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 1 manzana Granny Smith, cortada en rodajas finas
- 1 cucharada de mantequilla sin sal + más si es necesario
- Escamas de sal marina, para espolvorear
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Cocinar el plato según la receta:
- En un recipiente pequeño apto para microondas, combine la salsa de caramelo, las ramitas de tomillo y 2 cucharadas de agua. Caliente durante 1 minuto. Tape y mantenga caliente.
- Corta la baguette en diagonal en 4 rebanadas largas. Unta la mitad del queso en 2 rebanadas de pan y espolvorea con la mitad del cebollino. Cubre con rodajas de manzana, el queso restante, el cebollino y 2 rebanadas de pan más.
- En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Añada los sándwiches y cocínelos, presionando ocasionalmente con una espátula, hasta que el pan esté dorado y el queso derretido, aproximadamente 4 minutos por cada lado, añadiendo más mantequilla a la sartén si es necesario.
- Retira el tomillo de la salsa de caramelo y espolvorea con sal marina. Sirve el caramelo con los sándwiches para mojar.
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