Pan de centeno

• Pollo
• glaseado de crema fresca

El Pollo Millón de Dólares es uno de los platos más populares en The Standard Grill de Nueva York, donde se sirve en una sartén de hierro fundido con limón, el pan sobre el que se horneó y hojas de ensalada. El pan se sirve sobre una cama de... leer más

El clásico sándwich BLT (tocino, lechuga y tomate) se transforma en una delicia vegetariana con tempeh, que puede usarse en lugar del tocino frito. Finas lonchas de tempeh se marinan en una mezcla de jarabe de arce, salsa de soja y pimentón ahumado, y luego... leer más

Esta receta te permitirá preparar un pan con un suave sabor a centeno, un ligero toque a masa madre y la textura perfecta para un sándwich sustancioso. El gluten de trigo le da estructura al pan y permite que suba mejor, ya que la harina de centeno no contiene tanto gluten. leer más

Este clásico aperitivo británico es esencialmente una rica fondue de queso y cerveza rociada sobre una tostada: un reconfortante plato de queso en su versión más sencilla. Para la cobertura, lo mejor es usar una cerveza oscura, stout o... leer más

Molly Yeh presentó un aperitivo con una sutil influencia judía, al igual que muchos otros platos en su nuevo restaurante, Bernie's, en Minnesota. Esta salsa es ahumada, cremosa, vibrante y ligeramente herbácea. Está hecha con delicioso pescado blanco ahumado. leer más

Una delicada ensalada de huevo, casi cremosa, con auténtica carne de cangrejo y semillas de amapola, servida sobre una rebanada de pan negro y adornada con eneldo y rábano en rodajas finas. Estos sándwiches son perfectos como aperitivo para fiestas y celebraciones. leer más

La pechuga de pollo se fríe en mantequilla hasta que esté dorada y se sirve con una salsa de pepinillos, cebolla y yema de huevo, que le da una textura aterciopelada. Se acompaña con remolacha encurtida y pan de centeno integral. leer más

El sándwich Rachel es una variante del popular sándwich Reuben, pero se prepara con pavo en lugar de carne en conserva. Esta receta utiliza pechuga de pollo sellada y cortada en rodajas finas en lugar de pavo, y chucrut mezclado con cebollas dulces fritas. leer más

La pechuga de pollo se cuece en té verde de jazmín, lo que le confiere un maravilloso aroma fresco. Prepara una ensalada con albahaca y estragón aromáticos y arma sándwiches. Un aperitivo perfecto para despedidas de soltera. Los sándwiches se pueden cortar en: leer más

El verano es la época perfecta para disfrutar de la exquisita combinación de sabores de la ensalada Caprese: tomates maduros, albahaca aromática y mozzarella tierna. También es la época ideal para asar a la parrilla. Esta receta combina estas dos pasiones para crear un magnífico panecillo. leer más

La salsa de queso crema con alcachofas y espinacas es uno de los aperitivos más populares en las fiestas estadounidenses. Esta salsa, servida en un bol de pan con forma de balón de fútbol americano, fue creada específicamente para ver un partido deportivo. Servido - leer más

Una sopa espesa de tomate y un sándwich caliente con queso fundido son una combinación brillante que encanta tanto a adultos como a niños. El secreto del increíble sabor de esta sopa reside en el pimentón dulce ahumado. ¡No te saltes este ingrediente! Para un sabor intenso: leer más

Este sustancioso sándwich combina todos los sabores de los dulces tradicionales del Día de San Patricio. ¡Disfrútalo todo el año! Entre dos rebanadas de pan encontrarás trozos de carne en conserva, chucrut y cebollas caramelizadas con cerveza, además de abundante... leer más

A pesar de su nombre, el relleno clásico de pavo se hornea por separado del ave y se sirve como guarnición. Esto facilita su preparación y da como resultado una mayor cantidad. Este plato tradicional del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos se puede hornear con... leer más

Para picar algo mientras ves un partido o asistes a un evento deportivo, prepara estos mini sándwiches con forma de balón de fútbol. A pesar de su tamaño, están repletos de sabor. Entre dos rebanadas de pan de centeno hay una generosa porción de pastrami. leer más

Este relleno de pavo con pan se prepara con tres tipos de pan: de masa madre, de centeno y de maíz. Tuesta primero las rebanadas de pan en el horno para que mantengan su forma. Lo que realmente hace que este sencillo relleno sea delicioso es la cobertura de verduras. leer más

No hace falta ser jardinero para plantar este lecho. Tus invitados quedarán impresionados con esta original presentación de un aperitivo de verduras con salsa para mojar. La salsa se rocía con una capa de pan negro desmenuzado, que simulará la tierra. Luego, se añaden varios... leer más

• Chucrut
• Repostaje
• sándwiches calientes

El tradicional sándwich Reuben caliente es una deliciosa combinación de pan de centeno, carne en conserva, chucrut, queso suizo fundido y salsa mayonesa (aderezo ruso). Esta versión vegetariana se prepara sin carne, pero puedes... leer más

Las jugosas albóndigas de carne, fritas hasta quedar crujientes, son perfectas como aperitivo en reuniones familiares, especialmente si se sirven como canapés. Sírvelas sobre un trozo de pan de centeno tostado, untado con mostaza integral. leer más

• Sándwiches
• Ensalada de atún

Estos sándwiches se preparan con ensalada de atún, se sirven en panecillos partidos o rebanadas de pan de centeno, se cubren con queso cheddar rallado y se tuestan en el horno hasta que el queso se derrite y el pan queda crujiente. Es muy... leer más

La tostada galesa es una tostada crujiente cubierta con una rica salsa de queso. Se puede servir para el desayuno, como tentempié o como guarnición. En esta receta, la salsa de queso se prepara con cerveza (porter), nata y... leer más

Un sándwich de patty melt consiste en dos rebanadas de pan de centeno entre una gruesa hamburguesa de carne, cubierta con cebolla caramelizada dulce y picante, y queso suizo fundido. Es increíblemente jugoso, a pesar de que no se utilizan ingredientes en su preparación. leer más

• Los mini sándwiches de Rachel
• Mini sándwiches calientes con queso y tomate
• Mini sándwiches "Patti Melt"

Si organizas una cena con amigos para ver un partido, una película o jugar a juegos de mesa, el aperitivo perfecto son unos mini sándwiches calientes. Son deliciosos, saciantes, fáciles de comer con las manos sin ensuciarse y, lo más importante, fáciles de preparar. leer más

El sándwich Reuben americano es una combinación única de pan negro, carne, chucrut y queso suizo fundido. Esta receta sustituye la tradicional carne en conserva por pechuga de pavo cortada en finas lonchas. Se colocan en capas... leer más

Este enorme, jugoso y sustancioso sándwich será del agrado de quienes buscan el máximo sabor en cada bocado. Rosbif, carne en conserva, pechuga de pavo y pastrami: los cuatro tipos de carne se cortan en lonchas finísimas y se colocan entre dos rebanadas de pan. leer más

¿Quieres preparar una ensalada verde ligera y llena de vitaminas? Llena las hojas de lechuga con sabores vibrantes usando un aderezo fermentado hecho con una mezcla de yogur, crema agria y un par de cucharadas de mayonesa, cubierto con hierbas frescas y rodajas de arándanos encurtidos, que puedes... leer más

• Sándwiches
• Alioli

Cuando se te antoja un sándwich delicioso, jugoso y rápido, el clásico BLT (tocino, lechuga y tomate) es la mejor opción. Esta combinación de ingredientes ha resistido el paso del tiempo y es la favorita de casi todos. Fríe las tiras de tocino hasta que estén crujientes, córtalas en rodajas finas y leer más

• Albóndigas
• Salsa

Estas deliciosas albóndigas en salsa picante son la idea perfecta para una acogedora cena de domingo en casa. Aunque están hechas con carne molida de pavo magra, la manzana rallada las hace jugosas, tiernas y... leer más

Los sándwiches se preparan con rebanadas de pan de centeno untadas con mostaza, entre dos lonchas de queso cheddar, y en el centro una salchicha a la parrilla y rodajas de jalapeño picante. Todo se fríe en mantequilla hasta que el pan quede crujiente por ambos lados. leer más

Un sándwich caliente con queso fundido y carne en conserva se vuelve increíblemente delicioso si la carne en conserva, cortada en finas lonchas, se mezcla previamente con cebolla caramelizada en cerveza, salsa Worcestershire y mostaza. Esto le aporta a la carne un sabor más complejo. leer más

El mejor sándwich de queso caliente se puede preparar con ingredientes bastante sencillos que, al asarse, se fusionan en una maravillosa y perfecta combinación de sabores. Se unta pan de centeno con una salsa de mayonesa sencilla pero increíblemente deliciosa y... leer más

Los ingredientes principales de esta sopa ligera son champiñones, zanahorias y comino, que, al combinarse con los champiñones, le confiere un sabor extraordinario. Primero se sofríe el comino en mantequilla para realzar su sabor, y luego se añaden los siguientes ingredientes: leer más

Las ingeniosas ranuras en los laterales de este panecillo permiten partirlo y mojarlo en el cremoso queso fundido y la deliciosa salsa de arándanos y romero. Además, la densa corteza de brie evitará que el queso se salga al abrir el panecillo. leer más

• Minestrone
• Caldo con parmesano y hierbas
• Tomates al horno

La sopa minestrone italiana es como una mezcla de verduras que puedes preparar con lo que tengas en la nevera, creando un sabor diferente cada vez. Esta minestrone se prepara con tres tipos de legumbres: alubias blancas, garbanzos y judías verdes. leer más

Los platos con berenjena son muy apreciados por muchos cocineros por su facilidad y rapidez de preparación. Algunos no los disfrutan por su amargor, pero basta con espolvorear las rodajas con sal para que esta se libere y el amargor desaparecerá por completo. Esta tierna verdura también es muy apreciada... leer más

Una receta simplificada para el famoso pan de centeno alemán te ayudará a disfrutar de un pan negro fresco y aromático todos los días, ya que, a diferencia de la receta tradicional, no tendrás que dedicar casi todo un día a prepararlo. En los EE. UU. - leer más

Crea una hamburguesa al estilo italiano colocando todos los ingredientes de tu pizza entre dos mitades de pan. Los tomates y el queso añadidos a la carne molida hacen que la hamburguesa quede increíblemente jugosa y tierna. Completa el sándwich con auténticos ingredientes italianos. leer más

El sándwich Reuben, que lleva el nombre de su creador, es un clásico de la gastronomía estadounidense, aunque incluye chucrut, un alimento básico de la dieta rusa. Como cualquier plato popular, existen muchas variaciones. leer más

Claro, la salsa de queso y cebolla está bastante buena, pero esta receta favorita de Rachael Ray la lleva a un nivel de perfección completamente nuevo. Combina tocino crujiente picado con queso crema, mayonesa, queso suizo y... leer más

• Carne de res marinada a la parrilla
• Sándwiches

Guy Fieri prepara este enorme sándwich capa tras capa de carne de res a la parrilla con hierbas, una generosa porción de salsa espesa de rábano picante y cebollas crudas crujientes. leer más

Para preparar albóndigas de pavo, Ina Garten usa salchicha molida y, para darles un toque picante, añade hojuelas de pimiento rojo triturado. Hornea las albóndigas, luego las cocina a fuego lento en una salsa marinara clásica y las sirve con... leer más

• Fondue
• Entrada

Receta de fondue al estilo alemán con cerveza y dos tipos de queso. leer más

Receta para preparar sándwiches abiertos con tocino frito, tomates al horno y ensalada de col. leer más

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.