Atún

Marina el atún en salsa teriyaki casera y ásalo a la parrilla hasta que se forme una deliciosa costra ligeramente pegajosa. Para asegurar que el pescado se impregne completamente con los sabores del teriyaki, marínalo por más tiempo, idealmente 6 horas. Luego, el atún... leer más

Reserva la tradicional ensalada de atún enlatada para el día a día, pero para una ocasión especial, prepárala con atún fresco horneado sobre una cama de limones. Para un sabor espectacular, simplemente combina el pescado con nueces y... leer más

Este exquisito aperitivo se prepara con atún fresco, brotes de bambú, aguacate y tomate. Todos los ingredientes se cortan en cubos pequeños y se aliñan con jugo de lima. El tartar se sirve con chiles shkatik mexicanos asados ​​al fuego y totopos. leer más

La pasta de tahini y sésamo transforma nuestro alimento saludable favorito —el atún enlatado— en una ensalada ligera. Para una presentación atractiva y original, colócala sobre rodajas grandes de tomate. leer más

• salsa agridulce
• Ventresca de atún

Prepara esta ventresca de atún al estilo hawaiano con guarnición de piña en salsa agridulce. La ventresca, tierna y jugosa, se deshace en la boca. Fríela en aceite caliente con un rebozado crujiente y sírvela con arroz al vapor, rociada con salsa agridulce y... leer más

• salsa picante
• Rollos de 5 estrellas

Estos deliciosos rollitos de salmón y atún son fáciles de preparar en casa, ¡pero tus seres queridos no creerán que no los pediste en un restaurante! Rellenos de salmón fresco y pepino por dentro, están cubiertos con finas lonchas de atún ligeramente selladas por fuera. Y lo especial es que... leer más

• Salsa
• Atún

El atún rebozado en tempura crujiente, servido con una salsa de mayonesa de wasabi picante, es el aperitivo japonés perfecto para tu próxima fiesta en casa. Puedes freír el atún y simplemente sumergirlo en la masa, pero si buscas una presentación elegante y quieres que el aperitivo sea... leer más

Agregue atún enlatado, judías verdes escaldadas y zanahorias a la pasta de lazos cocida y fría, y una vinagreta de vinagre de vino blanco y hierbas para obtener una ensalada sustanciosa, rica en proteínas y fibra que... leer más

Lo mejor de esta receta es que puedes añadir la proteína que prefieras y elegir cualquier tipo de pasta, preferiblemente corta. Mezcla la pasta cocida con la salsa de tomate, espolvorea con queso y hornea hasta que el queso se derrita. Esta cena... leer más

El poke, un aperitivo que antes era exclusivo de Hawái, se ha popularizado en todo el mundo en los últimos años. ¿Qué es este plato de moda?, te preguntarás. Aunque los hawaianos llevan comiendo pescado fresco desde la antigüedad, frotándolo con sal marina y mezclándolo con mariscos... leer más

• Tostadas
• Alioli de chipotle

Las tostadas son un aperitivo mexicano hecho con tortillas de maíz crujientes y servido con una variedad de ingredientes. Si eres fanático del sushi y el sashimi, esta versión latinoamericana con atún fresco será un descubrimiento delicioso. Unta las tostadas con leer más

El jalapeño, la naranja, el pomelo, el limón y la menta fresca le dan a este sashimi de atún una explosión de sabores. Y la guinda del pastel son los fideos de arroz secos. Un solo trozo basta para añadir un toque crujiente a este suculento aperitivo. leer más

• Salsa para mojar de jengibre y soja
• atún picante
• Rollos

Prepara unos rollos jugosos con atún picante, pepino y aguacate. ¡Serán como en un restaurante! Y en lugar de la salsa de soja habitual para mojar, sirve una salsa de jengibre y soja con salsa de ajo y chile. Necesitarás una esterilla de bambú para sushi. leer más

• Pastel
• Ensalada de atún
• Masa de pizza

La masa de pizza se puede usar para hacer panes planos, tanto simples como salados. Por ejemplo, espolvoree la masa extendida con ajo, romero y sal gruesa y hornee hasta que esté dorada. Guy Fieri sugiere probar el pan plano de ajo con: leer más

Los filetes de atún fresco se fríen en la sartén hasta que estén crujientes por fuera y rosados ​​por dentro, y se sirven con arroz jazmín al vapor, ensalada de col y aguacate en una salsa de piña agridulce. leer más

Si el atún enlatado es tu ingrediente principal hoy, conviértelo en una cena elegante, ideal incluso para servir a tus invitados. Es una excelente alternativa a la ensalada de atún (¡adiós mayonesa!), la pasta es ligera y deliciosa, y su... leer más

Prepara una jugosa hamburguesa de atún que evocará los sabores de la campiña francesa. Aceitunas, pepinos frescos, albahaca y tomates secos: todos estos ingredientes complementan a la perfección la hamburguesa de atún. Sírvela en pan integral. leer más

• ensalada de col con cítricos
• Sándwiches de hamburguesa de atún

Las hamburguesas para estos sándwiches se preparan con atún enlatado en su propio jugo, sazonado con apio salteado, chile, ajo y especias. Fríalas hasta que estén crujientes y sírvalas en panecillos con una refrescante ensalada de col crujiente. leer más

Cuando cocinas la cazuela de atún con fideos en una bandeja grande para hornear, obtienes un relleno aún más cremoso y con queso, y una corteza crujiente por encima. Para una cobertura perfecta, combina pan rallado panko con galletas trituradas. Y el sabroso queso... leer más

Esta cazuela de atún y fideos se prepara en una bandeja grande para hornear y queda cremosa por dentro, con un relleno de queso fundido y una cobertura crujiente. La mejor cobertura es una combinación de galletas de mantequilla trituradas y pan rallado panko. leer más

• Pez
• Aderezo de vinagreta
• Ensalada

Para muchos, cocinar pescado y marisco suena intimidante, ¡pero esta receta demuestra que no lo es! Lo más importante es usar solo productos de alta calidad. Para esta o cualquier otra receta, el atún aleta amarilla debe ser muy fresco. leer más

La clásica ensalada francesa Niçoise es una deliciosa combinación de verduras frescas, atún y aceitunas en una vinagreta ácida. Varias recetas añaden otros ingredientes, como tomates, judías verdes, huevos o, como en - leer más

Este saludable bol de atún con arroz integral está repleto de verduras y un sabor vibrante gracias a una salsa de yogur ligeramente ácida y una batata asada con cúrcuma. Se puede preparar con ingredientes frescos, básicos de la despensa y productos congelados. Empresa - leer más

Añade atún enlatado, anchoas, aceitunas y patatas a una ensalada de pasta con tomates y judías verdes. Aliña todo con una vinagreta ácida para obtener una ensalada de inspiración mediterránea rápida, deliciosa y nutritiva. leer más

Los alimentos enlatados pueden ser saludables, y esta ensalada es prueba de ello. Es fácil de preparar, muy nutritiva y deliciosa. Los ingredientes principales son frijoles blancos enlatados, corazones de alcachofa y atún. Todo se mezcla con: leer más

El clásico sándwich de atún caliente consiste en medio panecillo inglés cubierto con una generosa capa de ensalada de atún, alcachofas y apio aderezados con mayonesa. Se le añade una loncha de queso y se hornea hasta que el queso esté... leer más

Este delicioso y sustancioso plato se prepara casi en su totalidad con ingredientes básicos de la despensa y conservas. Necesitarás pasta orzo pequeña, tomates enlatados, alubias blancas, atún en su propio jugo (o agua), especias y verduras frescas, entre las que se incluyen: leer más

En lugar de los tradicionales sándwiches de atún, sorprenda a sus seres queridos con atún al estilo mexicano. El atún enlatado se fríe en una salsa ligera con pico de gallo, aceitunas, pasas y ajo, y se sirve sobre tostadas crujientes. leer más

Una forma única de servir sándwiches de atún caliente. Los sándwiches se preparan en panes hondos que contienen un relleno aún más delicioso: queso fundido, ensalada de atún y apio con un delicado aderezo de mayonesa, pepinillos, tomates jugosos y... leer más

Los espaguetis se sirven en una salsa cremosa ligera con pesto aromático y albóndigas jugosas de atún enlatado. Para hacer las albóndigas, el atún se licúa en un procesador de alimentos con especias, huevo, pan rallado, parmesano rallado y... leer más

Además de atún, estos sándwiches están rellenos de rúcula jugosa, rodajas de tomate, huevos duros, cebolla morada, alcachofas en conserva, anchoas, aceitunas y rábanos. Todos los ingredientes combinan a la perfección entre sí en sabor y se sirven... leer más

En verano, cuando los tomates están de temporada, a los italianos les encanta preparar una ensalada panzanella ligera pero sustanciosa, deliciosa y refrescante. Se mezclan tomates en rodajas con cubos de pan duro, albahaca fresca, pepinos, alcaparras y una vinagreta hecha con... leer más

• Sándwiches
• Ensalada de atún

Estos sándwiches se preparan con ensalada de atún, se sirven en panecillos partidos o rebanadas de pan de centeno, se cubren con queso cheddar rallado y se tuestan en el horno hasta que el queso se derrite y el pan queda crujiente. Es muy... leer más

Combina espaguetis cocidos con atún enlatado, hojuelas de pimiento rojo y menta fresca para un plato único. Está listo en minutos. La salsa para pasta se elabora con el aceite de oliva en el que se conserva el atún. Con chalotas, leer más

La cazuela de atún con fideos es un plato clásico de la cocina casera estadounidense, una cazuela sencilla y fácil de preparar hecha con fideos de huevo, atún enlatado, champiñones y algunas verduras, todo envuelto en una salsa cremosa. Un buen extra: leer más

Atún enlatado, pasta farfalle, judías verdes escaldadas y zanahorias se combinan en una refrescante vinagreta con vinagre de vino blanco y chalotas. Apio, tomates y verduras frescas de verano le dan aún más sabor a la ensalada. leer más

Esta deliciosa y sustanciosa cazuela de fideos y atún en una salsa cremosa y aterciopelada se prepara completamente en una sola olla, incluyendo los fideos. También lleva champiñones, guisantes y queso cheddar rallado. La cazuela no requiere ningún ingrediente adicional. leer más

La pasta italiana "Puttanesca" es una deliciosa combinación de macarrones, alcaparras, tomates, aceitunas, anchoas y especias. Esta receta es estupenda porque utiliza principalmente productos básicos de la despensa (productos enlatados) y en lugar de las tradicionales anchoas, leer más

Este es un guiso casero estadounidense que tradicionalmente se prepara con productos enlatados: una lata de sopa, una lata de atún, una lata de guisantes, una caja de pasta y una bolsa de papas fritas para acompañar. Esta receta mejorada tiene una lista de ingredientes más saludable, pero... leer más

Esta receta rinde una porción, pero puedes duplicarla fácilmente si vas a cocinar para dos. El filete de atún fresco se dora ligeramente en aceite de oliva y se sirve con aguacate en rodajas y una salsa rápida de cilantro y jalapeño picante. leer más

Si tienes a mano un trozo de atún fresquísimo, disfruta de todas las delicias de este delicioso y saludable pescado crudo preparando un aperitivo de tartar. Sus ingredientes principales son el atún y el aguacate. Ambos se cortan en cubos del mismo tamaño, se mezclan y... leer más

Los hermosos y frescos filetes de atún requieren una cocción adecuada para disfrutar plenamente del sabor y la textura de la "ternera del mar", como los chefs llaman a este pescado. Los trozos gruesos de atún se sellan por cada lado, solo un par de... leer más

Seguramente has probado muchas ensaladas de atún deliciosas, ¡pero esta versión clásica es incomparable! El apio jugoso y la cebolla morada le dan un toque crujiente y un sabor vibrante, mientras que la mayonesa y la mostaza granulada unen todos los ingredientes y sus sabores. leer más

Esta ensalada italiana de atún, ligera, deliciosa y saludable, es increíblemente saciante sin las calorías extra. Está repleta de verduras de hoja verde —rúcula, radicchio y endivias— que la hacen jugosa y sabrosa, mientras que las alubias aportan proteínas y... leer más

Estas brochetas de atún se pueden servir como aperitivo o como plato principal acompañadas de verduras de inspiración asiática. El pescado se corta en dados y se marina en una salsa teriyaki con jengibre, zumo de limón, ajo y edulcorante para un sabor intenso. leer más

Este saludable aperitivo combina dos tipos de ensalada: ensalada de atún y un BLT tradicional (tocino, lechuga y tomate). Es delicioso y jugoso. Usa el aceite de atún en el aderezo para un aperitivo aún más sabroso. Ensalada - leer más

El pan bagnat es un sándwich francés repleto de ingredientes frescos y sabrosos de la cocina tradicional mediterránea. Entre dos mitades de pan se encuentra una ensalada de tomates, cebollas, atún, anchoas, alcaparras y albahaca, aliñada con mostaza y zumo de limón. leer más

Un sándwich delicioso y saludable, preparado con una ligera ensalada Niçoise francesa en un bagel suave, cubierto con semillas de amapola, semillas de sésamo y cebolla deshidratada. La ensalada incluye huevos duros, judías verdes, pimientos, cebolletas y aceitunas verdes. leer más

La pasta bucatini, cocida al dente, se mezcla con trozos de atún fresco salteados en aceite de oliva. Todo se cubre con una deliciosa salsa de tomates cherry guisados ​​en vino blanco con especias, hinojo y apio. La pasta tiene un sabor... leer más

¿Qué podría ser más delicioso que unos macarrones con queso caseros? A todos les encantarán las suaves conchas bañadas en una rica salsa de queso, llena de sabor gracias a los pimientos morrones, los trozos de atún y los champiñones salteados. Esta receta requiere: leer más

La ensalada panzanella italiana es un aperitivo ligero y delicioso que sin duda debería estar en tu menú de verano, ya que está repleta de verduras frescas y maduras (tomates, pepinos, hierbas) en un aderezo ácido de vinagre de vino tinto y aceite de oliva. leer más

• Antipasti
• Salsa

El antipasto alla calabrese es un aperitivo italiano que tradicionalmente se sirve con una rebanada de pan antes del plato principal. Consiste en una mezcla de verduras frescas y marinadas, aderezadas con una salsa de tomate picante con atún. Debido a su gran tamaño, leer más

Si quieres impresionar a tus invitados con un aperitivo exótico, sirve una refrescante ensalada poke hawaiana hecha con atún crudo y verduras marinadas en un aderezo picante. Además de trozos de atún fresco, la ensalada también incluye rodajas de pepino, cebolla dulce y... leer más

Las sardinas enlatadas en aceite le dan a esta ensalada un sabor vibrante y único. El pescado se desmenuza y se mezcla con pasta orzo cocida, tallos de apio y aceitunas negras en rodajas salteadas en aceite de ajo y pimiento rojo. leer más

La ensalada poke hawaiana se prepara con atún fresco crudo, cortado en cubos pequeños y mezclado con pepinos y cebolletas en rodajas del mismo tamaño. La ensalada se aliña con una mezcla de salsa de soja, zumo de limón, vinagre de arroz y aceite de sésamo. leer más

• Pez
• salsa Romesco

Para disfrutar de todos los sabores y beneficios del atún fresco, ásalo a la parrilla (o en una sartén) durante unos minutos hasta que el exterior quede cubierto de deliciosas marcas de la parrilla y el interior permanezca húmedo y jugoso. No es de extrañar que el atún sea... leer más

La ensalada niçoise mediterránea tradicional, originaria de Niza, se prepara con huevos duros, tomates, atún y aceitunas, pero a menudo se añaden otras verduras a estos ingredientes básicos para transformar la ensalada en un plato más vibrante y sustancioso. Por ejemplo, leer más

• Salsa
• Hamburguesas

Las hamburguesas para estos sándwiches están hechas de atún y se asan a la parrilla. Para preparar la carne picada, el atún se tritura en un procesador de alimentos junto con ingredientes como salsa de soja, jugo de lima, cilantro y jengibre rallado, que le dan al pescado un sabor delicioso. leer más

Con este sándwich, seguro que saciarás tu hambre. Es perfecto para el desayuno o el almuerzo. Todos los ingredientes se combinan a la perfección en sabor y textura, sin mencionar que son increíblemente saludables. Cada rebanada de pan tostado... leer más

La ensalada de atún es una de las ensaladas de pescado más comunes. El atún no tiene espinas pequeñas y la ensalada en sí es rápida y fácil de preparar. En esta receta, el atún se combina con pepinos frescos y encurtidos, lechuga romana, garbanzos y tomates. leer más

Los mariscos son el sello distintivo de la cocina provenzal. Típicamente, los platos de esta región costera se caracterizan por la abundancia de verduras frescas de temporada, hierbas aromáticas y una variedad de pastas. Una clase magistral de cocina puede comenzar con un sándwich sencillo, como este: leer más

El atún enlatado ha sido durante mucho tiempo el ingrediente perfecto para ensaladas ligeras, nutritivas y saludables. Para evitar la molestia de buscar una cena sustanciosa y deliciosa, prepara una ensalada rápida con pasta italiana, atún, frijoles enlatados y apio. leer más

Estos sándwiches ricos en proteínas se disfrutan mejor inmediatamente después de cocinarlos. Los pepinos de piel lisa son los mejores; son más delgados que los de piel rugosa y no necesitan pelarse. Sirva cada sándwich envuelto en papel encerado para... leer más

La cebolla, con sus notas dulces, picantes y ácidas, aporta una profundidad de sabor única que combina a la perfección con el atún. Las hojas de menta fresca son un ingrediente clave. Todo se combina para crear un plato que sin duda querrás probar. leer más

• Atún
• Champiñones rellenos a la parrilla

Dale a tus filetes de atún a la parrilla un toque italiano explosivo frotándolos con una mezcla aromática de ralladura de limón, ajo y hierbas, con el romero como ingrediente principal. Un champiñón es la guarnición perfecta para este pescado. leer más

La salsa pesto italiana, elaborada con albahaca, queso, piñones y aceite de oliva, tiene un sabor y aroma tan vibrantes que puede transformar cualquier plato sencillo en una verdadera delicia culinaria. Asa un filete de atún y sazónalo con una fragante... leer más

• Filetes de atún
• alioli de tapenade

Prepara unas hamburguesas mediterráneas increíblemente deliciosas con una hamburguesa de atún y salsa alioli de tapenade. Para que las hamburguesas mantengan su forma, es mejor picar el filete de atún en trozos en lugar de molerlo. Dales un toque picante especial... leer más

La ensalada poke hawaiana es muy similar a la cocina japonesa, ya que consiste en atún crudo, arroz y un aderezo de inspiración asiática. Esta ensalada se ha puesto de moda recientemente en los restaurantes europeos, pero si tienes acceso a... leer más

Se considera que la ciudad de Niza, en el sureste de Francia, es el lugar de origen de esta ensalada veraniega. Este plato de la Costa Azul se popularizó en todo el mundo a principios del siglo XX. Durante décadas, ha existido un intenso debate sobre si se pueden incluir verduras hervidas en la preparación. leer más

• Ensalada de atún
• Sándwich

Los bagels —panecillos esponjosos elaborados con masa de levadura escaldada— también se utilizan para preparar sándwiches en lugar de los tradicionales panecillos y pan. Si bien los bagels tienen raíces judías, su miga densa y húmeda se ha convertido en la favorita de casi todo el mundo. leer más

Una receta sencilla y rápida. Además, es una excelente manera de aprovechar una lata de atún. Incluso puedes preparar estas quesadillas en el microondas. Solo se tarda un minuto en armarlas y lo mismo en cocinarlas. leer más

Receta detallada con fotos.

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Shabu-shabu, uno de los platos más populares de Japón, es otra versión de la fondue en la que el plato se come mientras se cocina. Consiste en lonchas de carne cruda, cortadas en láminas finísimas, y verduras crudas que se cocinan. leer más

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• Para el caldo dashi ichiban:

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• Caldo dashi:

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• Arroz para sushi:

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• Guarniciones
• Yakitori de pollo
• Kushyaki de ternera
• Atún rojo (poco hecho)

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• Vinagreta
• Ensalada de pescado

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