Sándwiches de atún caliente

Votos: 4

Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 sándwiches

Estos sándwiches se preparan con ensalada de atún, que se coloca sobre panecillos partidos o rebanadas de pan de centeno, se espolvorea con queso cheddar rallado y se tuesta en el horno hasta que el queso se derrita y el pan quede crujiente. Es muy sustancioso y delicioso, gracias en gran parte a la ensalada en sí, que también se puede servir como aperitivo. Para preparar la ensalada, se mezcla atún enlatado con mayonesa, cebolla morada, apio y mostaza. Todos los ingredientes se combinan para crear una gama de sabores sorprendente.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

Sándwiches

2 panecillos ingleses, cortados por la mitad horizontalmente, o 4 rebanadas de pan de centeno o integral.
2 cucharadas de mayonesa preparada (opcional)
1 porción de ensalada de atún, ver receta a continuación
1 taza de queso cheddar fuerte rallado

Ensalada de atún

2 latas de 170 g de atún blanco en su propio jugo, escurridas.
2 cucharadas de tallo de apio picado
2 cucharadas de cebolla roja picada, remojada en agua fría durante 5 minutos (escurrir).
1 cucharadita de perejil picado
1/3 taza de mayonesa preparada
1 cucharada de mostaza granulada
Zumo de limón recién exprimido, al gusto (opcional)

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: atún, pan de centeno, queso cheddar, mostaza integral, mayonesa

Cocinar el plato según la receta:

Precaliente el horno en modo grill y coloque la rejilla a unos 10-12 cm del elemento calefactor.
Coloca el pan en una bandeja para hornear y tuéstalo. Unta el pan tostado. muffins ingleses o mayonesa en el pan, si se desea. Cubrir con ensalada de atún y espolvorear con queso rallado.

Coloca la bandeja para hornear en el horno y tuesta los sándwiches durante 3-5 minutos, hasta que el queso se derrita. Sírvelos inmediatamente.

Ensalada de atún:

En un tazón pequeño, desmenuza el atún con un tenedor. Agrega el apio, la cebolla y el perejil. mayonesa, mostaza y pimienta al gusto. Mezclar para distribuir uniformemente. Añadir jugo de limón, si se desea.

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