Rábanos guisados con espinacas
Votos: 1
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Rábanos guisados con espinacas: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 manojos de rábanos pelados y partidos por la mitad
- 1 cabeza de cebolla roja, cortada en medias rodajas
- 150 g de espinacas tiernas
- Jugo de 1/2 limón
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Cocinar el plato según la receta:
- En una sartén a fuego alto, sofría 2 manojos de rábanos pelados y partidos por la mitad con 1 cebolla roja cortada en medias lunas, en aceite de oliva. Cocine durante 8 minutos, hasta que las verduras estén blandas. Salpimiente al gusto.
Añade 150 g de espinacas tiernas, el zumo de medio limón y una pizca de sal y pimienta, y cocina a fuego lento durante un minuto más, hasta que las espinacas se ablanden.
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