Dip de espinacas


Votos: 1

Cómo preparar dip de espinacas
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Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Valor nutricional por ración:

calorías 244, grasa total 17 GRAMO., grasas saturadas 9 GRAMO., proteínas 11 GRAMO., carbohidratos 14 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 49 mg, sodio 396 mg, azúcar 3 GRAMO.


Esta salsa caliente de espinacas y queso es el aperitivo perfecto para una fiesta en casa o para disfrutar mientras ven un partido. Su exquisito sabor proviene de tres tipos de queso —queso crema, mozzarella y parmesano—, las especias y la deliciosa combinación de espinacas y alcachofas. Coloca galletas saladas o totopos en una bandeja para servir y sírvela recién salida del horno.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 4 tazas de espinacas frescas picadas
  • 1,5 tazas de corazones de alcachofa enlatados picados
  • 2 tomates medianos, cortados en dados.
  • 220 g de queso crema
  • 1 cucharada de mozzarella rallada
  • 0,5 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal marina
  • Pan o totopos para servir.



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Precalentar el horno a 175°C.
  2. Mezcla a mano en un bol grande las espinacas, las alcachofas, los tomates, el queso crema, la mozzarella, el parmesano, el ajo, la pimienta y la sal marina hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en una fuente para hornear de 20 x 28 cm, extendiéndola uniformemente.

  3. Hornea hasta que la salsa burbujee y se dore por los bordes, aproximadamente 15 minutos. Sirve con pan o totopos.





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