Julep de menta helado
Votos: 4
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
El mint julep es uno de los cócteles a base de bourbon más populares. Aromático e increíblemente refrescante, es fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes. Además de bourbon, azúcar y menta, necesitarás hielo picado. El hielo picado es esencial, ya que otros tipos de hielo no producirán el efecto deseado. Así que tómate un momento para picar una buena cantidad de hielo antes de preparar este cóctel.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 10 hojas de menta + una ramita para decorar
- 1,5 cucharaditas de azúcar ultrafina
- Agua de Seltz
- Hielo picado
- 75 ml. Bourbon de Kentucky
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca hojas de menta en el fondo de un vaso Old Fashioned y espolvorea con azúcar. Machaca las hojas con un mortero. Añade un chorrito de agua con gas, llena un vaso Old Fashioned de whisky hasta tres cuartas partes con hielo picado y completa con bourbon. Añade más agua con gas, remueve y decora con una ramita de menta. Sirve inmediatamente.
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