Galletas de mantequilla de cacahuete y mermelada de fresa
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 35
Complejidad: fácilmente
Porciones: 35
Valor nutricional por ración:
calorías 249, grasa total 13 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 31 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 37 mg, sodio 100 mg, azúcar 17 GRAMO.
calorías 249, grasa total 13 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 31 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 37 mg, sodio 100 mg, azúcar 17 GRAMO.
Estas divertidas galletas son un éxito asegurado para los más pequeños. Podrán medir y mezclar los ingredientes ellos mismos, y les encantará incorporar la mantequilla de cacahuete a la mermelada de fresa, creando remolinos originales. ¡Y, por supuesto, estarán encantados de probar el resultado de su propio trabajo!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 tazas de harina de primera calidad
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 y 1/4 cucharaditas de sal gruesa
- 1,5 tazas (330 g) de mantequilla sin sal ablandada
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de mantequilla de cacahuete cremosa
- 1 taza de mermelada de fresa suave
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: harina de primera calidad, huevos, Manteca de cacahuete, mermelada de fresa
Cocinar el plato según la receta:
- Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Cubra una bandeja grande para hornear (45 x 32 cm) con papel pergamino y rocíela con aceite en aerosol.
- Mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón.
- En el bol de una batidora de pie equipada con el accesorio de pala, combine la mantequilla y el azúcar y bata a velocidad media-alta hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa, aproximadamente 5 minutos.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla. Agrega la mezcla de harina y mezcla a velocidad baja hasta obtener una masa suave.
- Coloca una pequeña cantidad de masa debajo de cada esquina del papel de hornear para mantenerlo en su lugar. Luego, con cucharas grandes, distribuye la masa sobre todo el papel. Cubre ligeramente con film transparente y extiende la masa en una capa uniforme, cubriendo toda la bandeja. Retira el film.
- Con una cuchara, coloca montoncitos de mantequilla de cacahuete y mermelada de fresa sobre la masa. Con el dorso de la cuchara, remueve con movimientos circulares, presionando suavemente el relleno sobre la superficie de la masa.
- Hornea hasta que las galletas estén ligeramente infladas y doradas por los bordes, de 20 a 25 minutos. Deja enfriar en la bandeja para hornear y luego córtalas en cuadrados.
Categorías:
Recetas similares
