Nueces pecanas glaseadas con jarabe de arce


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Cómo preparar nueces pecanas glaseadas con jarabe de arce
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Tiempo: 35 minutos.

No puedo, simplemente no puedo, permitirme comer ni una sola de estas nueces cuando las preparo, o sé que no quedará ninguna para la fiesta. Se disfrutan mejor ligeramente tibias (pero asegúrate de que no estén calientes, o alguien se quemará), pero también están deliciosas frías, y al igual que las aceitunas, son un regalo estupendo si las pones en un frasco y las atas con una cinta o algo así.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 3 y 1/3 cucharadas de mitades de nueces pecanas
  • 55 g de mantequilla
  • 1/2 taza jarabe de arce
  • 1,5 cucharaditas de sal de mesa
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena



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Cocinar el plato según la receta:


  1. En una cacerola a fuego lento, derrita la mantequilla con el jarabe, la sal y la pimienta de cayena. Agregue los frutos secos y revuelva; luego, cocine a fuego lento durante 2-3 minutos. Transfiera los frutos secos a una esterilla de silicona, papel de horno o papel de aluminio y déjelos enfriar. Sirva los frutos secos glaseados en un bol. Rinde: 3 1/3 tazas.





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