Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

El cilantro le da un toque fresco y agradable. Si no te gusta el cilantro, puedes sustituirlo por eneldo o perejil. La receta es muy sencilla, pero incluso puedes preparar el salmón con antelación, untarlo con el aderezo y hornearlo justo antes de servir.

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón sin piel (140 g cada uno)
• 2 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de cilantro picado
• 1 cucharada de mayonesa baja en calorías
• 2 cucharaditas de jarabe de arce

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

salmón, jarabe de arce, mostaza, cilantro

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Preparación:

Paso 1
• Precaliente el horno a 200 °C. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.
Paso 2
• En un bol, mezcla la mostaza, 1 cucharada de cilantro, la mayonesa y el sirope de arce. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear y espolvorea con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Unta la mezcla de mostaza uniformemente sobre cada filete.
Paso 3
• Hornea durante 10-12 minutos hasta que estén tiernas. Espolvorea con la cucharada de cilantro restante y sirve.
  
  Receta salmón con salsa de pomelo.

Votos: 5