Tocino frito con glaseado de arce
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 8
El tocino frito con glaseado de jarabe de arce cautiva con su maravilloso sabor, que combina armoniosamente notas saladas, ahumadas y dulces de caramelo. Se puede usar en sándwiches o simplemente como un aperitivo. Este tocino se hornea, y para evitar que las rebanadas se empapen en la grasa derretida y para asegurar una textura crujiente uniforme, hornéelas sobre una rejilla colocada en una bandeja para hornear con borde. Aplique el jarabe de arce unos minutos antes de que el tocino esté listo para evitar que se queme y para obtener un glaseado delicioso y pegajoso.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 300 g de lonchas gruesas de beicon (16 unidades)
- 1-2 cucharadas de jarabe de arce
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Coloca una rejilla sobre una bandeja para hornear y distribuye las lonchas de beicon en una sola capa sobre la rejilla. Hornea durante 15-20 minutos, hasta que el beicon empiece a dorarse. Retira con cuidado la bandeja del horno; ¡la grasa estará caliente!
- Unta las lonchas de beicon con sirope de arce y hornéalas durante 3-5 minutos más, hasta que estén doradas. Coloca el beicon en un plato forrado con papel de cocina y sírvelo caliente.
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