Helado casero sin heladera: 14 recetas

Olvídate del helado comprado en la tienda.

No necesitas helado caro para darle un toque especial a tus postres. De hecho, ni siquiera necesitas una heladera. Estas sencillas recetas de helado clásico de chocolate, vainilla y fresa, sin necesidad de batir, te permiten crear un postre al que puedes añadir lo que quieras: caramelos, galletas y frutos secos. Solo necesitas una batidora eléctrica y un molde rectangular de 23 x 12 x 7 cm. Los postres de verano nunca habían sido tan deliciosos y económicos.

Helado de chocolate sin máquina de helados

Este cremoso helado de chocolate está hecho con leche condensada azucarada, crema de leche y cacao en polvo. Personaliza tu porción con tus ingredientes favoritos.

Receta: Helado de chocolate sin máquina de helados

Camino rocoso

Las almendras y los malvaviscos cubiertos de chocolate hacen de este helado un clásico postre tipo Rocky Road.

Con un toque picante

Los chiles chipotle finamente picados le dan un toque picante sutil y un sabor ahumado a este sofisticado helado de chocolate. Es como un chocolate caliente mexicano, pero congelado.

Con bombones de chocolate

Las clásicas bolitas de leche cubiertas de chocolate añaden un delicioso toque crujiente al cremoso helado.

Helado de vainilla sin máquina de helados

¿Te gusta más la vainilla? Combina leche condensada con extracto de vainilla y luego incorpora crema batida. Una pizca de sal fina realzará el sabor a vainilla.

Receta: Helado de vainilla sin máquina de helados

Con galletas de chispas de chocolate

Troceadas de galletas tipo sándwich transforman un helado de vainilla común en un postre clásico.

Con galletas de limón y mantequilla

Para culminar una comida ligera de verano, disfrute de una bola de helado dulce de cítricos cubierto con crema de limón y trocitos de galleta de mantequilla.

Con desayuno seco

Hace tiempo que no empiezas el día con cereales; bueno, un helado de vainilla con crujientes de canela te traerá de vuelta una dulce nostalgia.

Helado de fresa sin máquina de helados

Esta receta es tan sencilla como la del helado de vainilla, pero aquí encontrarás fresas congeladas en cada porción.

Receta: Helado de fresa sin máquina de helados

Con donas

Los esponjosos donuts de levadura rellenos de mermelada dulce son el acompañamiento perfecto para nuestro helado de fresa. Rompe los donuts en trozos y mézclalos con el helado antes de congelarlos.

Con pretzels cubiertos de yogur

Los pretzels crujientes cubiertos con yogur de vainilla le dan un delicioso toque salado a los polos.

Con vinagre balsámico

Aunque el vinagre pueda parecer innecesario, los chefs llevan mucho tiempo combinando las fresas con un vinagre balsámico rico y almibarado. Caliéntalo a fuego lento hasta que espese y luego incorpóralo al helado batiendo para crear remolinos sabrosos.

Helado con sabor a té verde sin necesidad de heladera.

Este sencillo helado de té verde matcha está delicioso solo o con la adición de coco tostado y trocitos de chocolate.

Receta: Helado con sabor a té verde sin necesidad de heladera.

Helado de miel, mantequilla de cacahuete y chile sin necesidad de una heladera.

Además de la mermelada, la mantequilla de cacahuete ahora tiene un nuevo "amigo": la miel picante. Esta miel está infusionada con chiles, lo que le da un toque especialmente picante a este helado dulce y salado.

Receta: Helado de miel, mantequilla de cacahuete y chile sin necesidad de una heladera.