Sándwich caliente con queso brie
Votos: 5
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 16 canapés
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 16 canapés
Los sándwiches horneados pueden prepararse con fruta. Esta combinación de ingredientes será un éxito en tu celebración familiar. Una rebanada de baguette tostada ofrece una maravillosa combinación de mantequilla de manzana dulce, jamón serrano italiano ahumado, peras y manzanas jugosas, y queso brie sabroso y masticable. Corta todos los ingredientes en rebanadas muy finas y sustituye la mantequilla de manzana por mermelada de manzana. Coloca todo sobre las rebanadas de pan y hornea hasta que el queso se derrita y los jugos se mezclen. Sirve este aperitivo con vino y verás cómo desaparece en un abrir y cerrar de ojos.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 barra de pan francés crujiente
- 4 cucharadas (60 g) de mantequilla, ablandada
- 1 cucharada. mantequilla de manzana
- 16 lonchas finas de jamón serrano, unos 100 g
- 2 peras o manzanas, cortadas en rodajas finas
- 450 g de queso Brie, cortado en lonchas finas
- Aceite de oliva para rociar
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 230°C.
Corta el pan en 16 rebanadas de 1,25 cm de grosor. Unta mantequilla en ambos lados de cada rebanada y colócalas en una bandeja para hornear. Unta una cucharada de mantequilla de manzana en cada rebanada. - Coloca encima una loncha de jamón serrano y tres o cuatro rodajas de pera o manzana. Cubre con lonchas de queso, salpimienta y rocía con aceite de oliva. Hornea hasta que el queso se derrita, de ocho a diez minutos.
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