Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Existen muchas recetas para la refrescante horchata, y esta versión mexicana es una de las más sencillas. Remoja la avena y la canela en agua y luego licúa todo. Si lo deseas, agrega un endulzante, como azúcar o jarabe de agave. Disfruta la horchata bien fría.

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 1 rama de canela (10 cm), partida en trozos pequeños
• 4 cucharadas de agua
• Azúcar o néctar de agave, según sea necesario

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

copos de avena, canela, néctar de agave

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Preparación:

Paso 1
• En una jarra grande, cubra la avena y la canela con agua y déjelas en remojo durante al menos 30 minutos.
Paso 2
• Licúa todos los ingredientes. Cuela y endulza con azúcar o sirope de agave al gusto. Sirve bien frío o con hielo.

Votos: 1