Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Sirve chirivías asadas como una alternativa saludable a las patatas. Para realzar su sabor, simplemente mezcla las chirivías calientes con mantequilla, ajo, hierbas frescas y ralladura de limón. Es una guarnición deliciosa tanto para cenas entre semana como para ocasiones especiales.

Ingredientes:

• 700 gr. de chirivía
• 0,5 cucharadas de romero picado y ralladura de limón
• 1 diente de ajo

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

raíz de chirivía, romero, perejil, ralladura de limón, ajo

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Pele 700 g de chirivías, córtelas por la mitad a lo largo y luego en trozos de 2 cm. Colóquelas en una bandeja para hornear con 2 cucharadas de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Paso 2
• Hornear a 200 °C, removiendo una vez, hasta que esté bien cocido, aproximadamente 30 minutos.
Paso 3
• Coloca las chirivías en un bol y mézclalas con 2 cucharadas de mantequilla ablandada, 1 cucharada de perejil picado, 1/2 cucharada de romero picado y ralladura de limón, y 1 diente de ajo rallado.

Votos: 1