Condimento del suroeste americano por Emeril Lagasse
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Tiempo: 5 minutos.
Esta mezcla de especias del renombrado chef Emeril Lagasse es una de las favoritas de los amantes de la comida tex-mex y se comercializa. Pero si no encuentras el codiciado frasco de condimento, aquí tienes la lista de ingredientes en proporciones exactas. Mezcla bien todos los ingredientes, guárdalos en un recipiente de vidrio hermético y úsalos en una gran variedad de platillos para infundirles su maravilloso aroma y sabor picante.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 2 cucharaditas de comino molido
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de cilantro molido
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de orégano seco
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: hojuelas de pimiento rojo, pimienta de cayena molida, pimienta negra, condimento de chile, orégano, polvo de ajo, cilantro, comino, paprika
Cocinar el plato según la receta:
- Mezcla bien todos los ingredientes y obtendrás media taza de condimento.
Categorías:
receta / Salsas / Condimentos / Tex-Mex / Emeril Lagasse
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