Condimento para carne de res y cerdo
Votos: 3
Tiempo: 5 minutos.
Condimento para carne de res y cerdo: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/4 taza condimento de chile ancho
- 2 cucharadas de cilantro molido
- 2 cucharadas de mostaza en polvo
- 2 cucharadas de pimentón
- 2 cucharadas de pimienta negra
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharada de pimienta de cayena
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de orégano seco
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Receta:
En un bol, mezcla las anchoas, el cilantro, la mostaza, el pimentón, la pimienta, la sal, el comino y el orégano hasta obtener una pasta homogénea. Guarda en un lugar fresco y oscuro, bien cerrado, hasta por 6 meses.
Salida: 1,5 cucharadas.
Recetas con ingredientes similares: condimento de chile, chile ancho, cilantro, mostaza en polvo, pimienta de cayena molida, comino, orégano, paprika
Categorías:
receta / Salsas / Condimentos / Bobby Flay
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