Receta de chile en polvo (condimento para chile): una popular mezcla de especias estadounidense para platos de carne, adobos y salsas....
Condimento de chile
Una colección de recetas con el ingrediente condimento de chile.
Este salteado de papas se prepara al estilo de los chilaquiles, un plato mexicano picante que consiste en una salsa espesa y que generalmente se cubre con totopos fritos. Para adaptar la receta a la dieta Whole30, se sustituyeron las tortillas por batatas y se añadió tocino para darle un toque especial. leer más
Esta impresionante guarnición de batata con forma de acordeón solo parece complicada. En realidad, es muy fácil de preparar. Para cortar la batata de forma impecable sin que se rompa, coloque palillos chinos o mangos de cucharas de madera en los laterales: este diseño... leer más
La receta utiliza un filete de lomo de res económico, que resiste bien un marinado intenso y una cocción a alta temperatura, y es lo suficientemente grande como para servir a varias personas. Un poco de buen queso, como el Pepper Jack, y algunos ingredientes frescos... leer más
Los tamales no necesariamente necesitan carne como relleno. Con la combinación adecuada de verduras y especias, los tamales vegetarianos son igual de deliciosos que los de carne. Una olla a presión acelera el proceso de cocción, y debido a que el vapor penetra en el... leer más
Lo que hace que estos tacos sean realmente deliciosos y sabrosos es la mezcla de especias casera de Alton Brown, que añade al relleno de carne molida. Además de las especias, esta mezcla mágica contiene un toque de maicena para lograr la consistencia perfecta. leer más
- Taco
- Rellenos para servir (ver recetas a continuación)
- Crema de aguacate y lima
- Alubias marrones básicas y mini pimientos asados
En lugar de preparar tacos para un grupo grande, Ree Drummond recomienda montar una barra de tacos, donde todos los ingredientes se colocan individualmente sobre la mesa y los invitados pueden añadir sus favoritos a sus tortillas. A todo el mundo le suele encantar. leer más
La tierna calabaza kabocha horneada en jarabe de arce con chiles es justo lo que tu paladar anhela. Dulce, salada y picante: ¡todo en un solo bocado! Sírvela como guarnición, por ejemplo, en lugar de papas fritas, o disfrútala como... leer más
El tequila y la lima son una combinación maravillosa, no solo para una refrescante Margarita, sino también para marinar pollo. Añade jalapeños picantes, ajo y chiles a la marinada para impregnar la pechuga de pollo con los sabores de la cocina tex-mex. leer más
Si tienes pollo cocido sobrante, quinoa cocida y una lata de frijoles en el refrigerador, puedes preparar un plato delicioso y saludable para una cena completa en solo 10 minutos. Mezcla los ingredientes y agrega algunas especias que... leer más
Existen miles de recetas de chili con carne, pero esta es la versión clásica por excelencia. Se prepara con carne molida, frijoles enlatados y la mezcla perfecta de especias. La carne molida gruesa le da a este plato su textura característica. leer más
El pollo desmenuzado es ideal para tacos, burritos o sándwiches. Para prepararlo en minutos, usa medallones de pollo (filetes de pechuga de pollo en rodajas). Ásalos en la misma bandeja para hornear con verduras... leer más
En esta receta de Ree Drummond, la cocina italiana se encuentra con la mexicana. Una increíble combinación de lasaña y enchilada, o lasaña con sabor a enchilada... Llámala como quieras, pero esta sencilla receta está diseñada para aquellos que no tienen miedo de experimentar y... leer más
Sunny Anderson realza la ensalada de col comprada en la tienda con manzanas cortadas en juliana, hierbas frescas y jalapeños encurtidos. El resultado es una guarnición otoñal llena de vitaminas que combina a la perfección con cerdo desmenuzado o sándwiches. leer más
Jugosa y crujiente, dulce y salada, esta ensalada ofrece una experiencia indescriptible con cada bocado. Su protagonista es la sabrosa parrillada casera con frutos secos, que combina a la perfección con el tocino frito y las manzanas jugosas. Esta ensalada es perfecta como... leer más
«Me encanta cocinar calabaza delicata porque tiene una piel tan tierna que no hace falta pelarla», dice Alexandra Atter. «Mezclo la calabaza con sirope de arce, chile en polvo y sal, y después de asarla, queda dulce, picante y llena de sabor a la vez». leer más
Con unas cuantas recetas rápidas y confiables a mano, puedes preparar cenas saludables para toda la familia incluso en los días más ajetreados. Esta receta combina la cocina tex-mex y la india. Suena extraño, pero el resultado es muy... leer más
Ree Drummond decidió realzar el sabor de la sopa de calabaza añadiendo algunos ingredientes típicos de la cocina tex-mex: chile molido, comino y jalapeño fresco. Ree también compartió su secreto para congelarla y conservarla: leer más
Este guacamole es del chef Jeff Rossman. Su restaurante, Terra, está ubicado en el corazón de California, donde se cultivan los mejores aguacates. El guacamole se disfruta mejor si se prepara justo antes de servirlo. Si lo preparaste con un poco de anticipación, transfiérelo a... leer más
Marina las alitas de pollo en una marinada de vino con jugo de piña y chile, y hornéalas hasta que estén crujientes y deliciosas. No tires la marinada. Servirá para hacer una salsa deliciosa y sabrosa. Simplemente cocínala a fuego lento en la estufa hasta que esté ligeramente... leer más
Si buscas un nuevo sabor para los kebabs de pollo, esta receta no te decepcionará. Los trozos de pechuga de pollo se marinan en salsa de soja con miel, azúcar moreno y varios tipos de pimienta, incluyendo la picante cayena. ¡Sin duda, no le falta sabor! Asa los kebabs a la parrilla. leer más
La harina de maíz dulce es una base excelente para experimentar con combinaciones dulces y saladas. Estas galletas se preparan con una mezcla para muffins de maíz comprada en la tienda, con miel, chile jalapeño y harina extra para darle a la masa una textura rica y cremosa. leer más
Este aperitivo para compartir se prepara de forma similar a los nachos mexicanos, pero con papas fritas en lugar de totopos. Coloca las papas fritas cocidas en una bandeja para hornear, cúbrelas con salsa de chili con carne, agrega salsa de queso para nachos, espolvorea con hierbas y... leer más
Como su nombre indica, estas alitas de pollo saben a chili con carne. Primero, marina las alitas en una pasta espesa de chile en polvo, azúcar, vinagre, aceite vegetal y chiles chipotle, y luego ásalas a la parrilla hasta que queden crujientes. leer más
El lomo de cerdo con hueso se asa a la parrilla hasta que quede crujiente, luego, una vez que se enfría un poco, se frota con una mezcla de especias y se asa lentamente a fuego indirecto. Se rocía el lomo cada 15 minutos con una mezcla de jugo de lima y azúcar, y... leer más
Prepara estos pimientos rellenos de chili con carne al estilo tex-mex, cocinados a fuego lento con frijoles en salsa de tomate y chile. Para un relleno más sustancioso, añade cuscús o arroz al vapor, y para una deliciosa costra, cúbrelos con queso cheddar. leer más
Esta versión de chili con carne, un plato tradicional tex-mex, se prepara con carne y frijoles. Si bien chefs y cocineros de diferentes regiones han debatido durante mucho tiempo si el verdadero chili debe incluir frijoles, una cosa es segura: es delicioso con ellos. leer más
Esta receta funciona tanto con ñames como con batatas. Cortados por la mitad a lo largo, los tubérculos se rocían con una mezcla de mantequilla y azúcar moreno, se espolvorean con especias tostadas como hinojo, cilantro y chile, y se hornean hasta que la pulpa esté tierna. leer más
Una deliciosa versión vegetariana del clásico chili con carne. La abundancia de verduras, frijoles y especias lo hace reconfortante y sustancioso, y para que incluso los amantes de la carne no lo encuentren aburrido, prepáralo al estilo cobbler: cubierto con harina de maíz. leer más
Las alitas de pollo fritas son el aperitivo más popular para acompañar la cerveza, y si viene un grupo grande de amigos, sorpréndelos con variedad y prepara alitas con tres sabores diferentes: salsa barbacoa con miel, salsa de mantequilla picante y ralladura de cítricos. leer más
Si organizas una fiesta en casa para mucha gente, ¡los tacos son la opción perfecta! Primero, a todo el mundo le encantan los tacos. Segundo, puedes montar una barra de tacos, ofreciendo carne de res o camarones como relleno, y dejar que tus invitados preparen sus propios tacos a su gusto. leer más
Los huevos rellenos son uno de los aperitivos más económicos y a la vez atractivos para las fiestas o reuniones en casa. Pero no tienes que esperar a una ocasión especial para disfrutar de este delicioso aperitivo. La combinación de sabores del chile en polvo... leer más
Ahumar la falda de res lleva mucho más tiempo que estofarla, ¡pero los resultados valen la pena! Esta receta consiste en frotar la carne con una mezcla de especias secas y marinarla durante la noche para crear un corte de res sabroso y tierno. Luego, la falda se ahúma en leer más
Esta sabrosa sopa de inspiración tex-mex es una excelente adición a tu colección de sopas para cuando te apetece algo especial. Gracias a los frijoles enlatados y los tomates picados comprados en la tienda, se cocina en menos de una hora. leer más
Este sustancioso chili se prepara con frijoles y dos tipos de carne (cerdo y res) y es rico, sabroso y delicioso. Para obtener el sabor más delicioso, no intente acortar el tiempo de cocción ni usar carne molida: es la carne la que se guisa. leer más
La salsa espesa y carnosa que se usa para rellenar los sándwiches Sloppy Joe se prepara en una olla de cocción lenta, lo que significa que puedes poner todos los ingredientes en la olla y olvidarte de ellos durante horas. Perfecto para esos días ajetreados en los que no tienes tiempo para estar de pie. leer más
Este chili con carne picante (o simplemente chili) con un toque indio es una versión fresca de un plato clásico tex-mex. El pollo molido y los garbanzos triturados se sazonan con jalapeños, especias y una generosa porción de salsa sriracha. Cool - leer más
Como todos sabemos, la salsa casera siempre es mejor que la comprada, ¡y la salsa barbacoa hecha con esta receta es la más deliciosa de todas! Se prepara con kétchup y especias. Su ingrediente secreto es el caldo de res granulado. El sabor es... leer más
Remoje finas tiras de tocino en tequila y luego hornéelas, cubriéndolas con una mezcla de azúcar morena, chiles y chiles chipotle ahumados, que añaden un toque ahumado al sabor caramelizado y salado del tocino confitado. leer más
Sorprende a tus seres queridos con esta cena mexicana fácil de preparar pero única. Las tostadas (tortillas de maíz crujientes) se sirven con una cobertura de pavo en salsa de tomate, ensalada de col refrescante y tomates frescos. Si no puedes... leer más
Albóndigas jugosas con un delicioso glaseado de frambuesa son perfectas como aperitivo en una fiesta. Esta deliciosa combinación de frambuesas dulces y chiles picantes impresionará a todos. Hornea las albóndigas y pincha cada una con... leer más
Si estás planeando una cena tex-mex, esta ensalada mexicana es un excelente y vibrante complemento para tu plato principal. Está repleta de verduras frescas, queso, un delicioso aderezo cremoso y maíz asado dulce y ahumado. El toque final es... leer más
Los chicharrones, o cortezas de cerdo, son un aperitivo popular en toda Latinoamérica, y esta receta los combina con maíz tostado, cacahuetes, totopos y especias mexicanas tradicionales para crear un delicioso y sabroso plato. leer más
Los frutos secos especiados con chile, comino y canela son perfectos como aperitivo para acompañar una cerveza o como comida rápida. Usa los frutos secos que prefieras para la mezcla. Tuéstalos y úntalos con mantequilla especiada. Puedes comerlos de inmediato, pero... leer más
Esta receta combina dos platos populares del sur de Estados Unidos: cerdo desmenuzado y chili con carne. Paleta de cerdo, frijoles y una gran variedad de especias y hierbas, incluyendo chili, se cocinan a fuego lento en una olla de cocción lenta hasta que la carne esté tierna y la salsa esté... leer más
Las crujientes tortillas de maíz se sirven con pavo molido salteado, especias aromáticas, verduras y crema agria para una deliciosa cena de inspiración mexicana que encantará a toda la familia. Si no encuentras tostadas, puedes freír unas pequeñas. leer más
Si asaste un pavo para una cena festiva, guarda un poco (incluidos los huesos para el caldo) para mañana para preparar esta sabrosa sopa mexicana. Puedes usar caldo bajo en sodio comprado en la tienda en lugar de caldo casero. Servir - leer más
Los fideos de batata, cuando se cocinan correctamente, son tan deliciosos que probablemente olvidarás que son una verdura. A diferencia de la mayoría de los otros tipos de fideos vegetales, las batatas conservan mejor su textura y forma, incluso en salsa. En esta receta: leer más
Cocina las chuletas de cerdo en el horno sin exceso de grasa y quedarán crujientes como si las hubieras frito. El ingrediente secreto son las migas de pan panko japonesas. Son más gruesas y esponjosas que las migas de pan comunes. leer más
Hornea una quiche al estilo tradicional del sur de Estados Unidos: un relleno tierno con tocino aromático, chiles verdes, queso pepper jack picante y cilantro fragante, horneado sobre una crujiente masa quebrada casera. Intenta no trabajarla demasiado. leer más
Prepara costillas de cerdo jugosas al estilo barbacoa de Kansas. Las costillas se sazonan con sal y pimienta negra y se ahúman durante varias horas a la parrilla hasta que estén tiernas. Al final de la cocción, se untan con salsa barbacoa casera para cubrirlas. leer más
Los garbanzos asados especiados son pequeñas bombas de sabor que se preparan rápidamente con ingredientes básicos de la despensa. Necesitarás garbanzos enlatados (o hervirlos tú mismo) y una variedad de especias para crear un bocadillo con tres sabores: condimento para tacos, leer más
Si tienes una piedra para pizza, ¡sácale el máximo partido! No solo preparas pizzas deliciosas, sino también carne y verduras. Asegúrate de que tu piedra sea apta para la parrilla y, en tu próxima fiesta en el jardín, prepara fajitas en lugar de brochetas. leer más
- Mezcla de especias para falda de res
- Salsa
- sándwiches de falda de res
- Mezcla de especias para barbacoa
Este sándwich es uno de los platos más pedidos en Whitner's en Virginia, y también conquistó a Guy Fieri. Se sirven rebanadas de falda de res ahumada en casa y con especias sobre una rebanada de pan blanco, todo cubierto generosamente con salsa picante... leer más
Esta ensalada de frijoles veraniega resalta todos los sabores intensos de un chili picante que se suele disfrutar durante los meses más fríos. Tres tipos de frijoles se aliñan con una vinagreta hecha con aceite aromatizado con pasta de tomate y especias, que... leer más
Decora tu mesa navideña con este jamón increíblemente delicioso con un glaseado pegajoso y exquisito. Es el glaseado que le da al jamón comprado en la tienda un sabor que tus invitados recordarán por mucho tiempo. Ree Drummond lo prepara con azúcar morena y... leer más
Este abundante pastel de carne se prepara al estilo de los tamales mesoamericanos. El relleno de carne y frijoles se cubre con una gruesa capa de harina de maíz, se espolvorea con queso y se hornea hasta que esté dorado. Sirva este pastel de tamal. leer más
Esta sopa con tomates, maíz, chiles y pollo está sazonada con especias mexicanas tradicionales y es sabrosa y reconfortante. Es perfecta para aprovechar el pollo que sobró, como el de la cena de anoche. leer más
Si bien muchas recetas de albóndigas incluyen una rebanada de pan blanco en la carne molida, esta utiliza totopos. Las albóndigas terminadas se sirven con pimientos y cebollas fritas (un ingrediente popular en las fajitas), arroz, crema agria y totopos desmenuzados. leer más
Si de repente decides deleitar a tu familia con unos deliciosos tacos, ¡una olla de cocción lenta es tu amiga! Puede cocinar fácilmente incluso carne molida congelada, y el relleno de los tacos estará listo en minutos. Sírvelos con los ingredientes que prefieras: tomates frescos, aguacate, leer más
Puedes preparar pimientos rellenos sustanciosos sin perder tiempo horneando, ¡en una olla de cocción lenta! Simplemente dora la carne molida y el arroz en una olla de cocción lenta, luego rellena pimientos grandes con la mezcla y cocínalos en la olla a presión hasta que estén listos. Cuando los pimientos estén... leer más
A diferencia de los tacos, las tostadas se hacen sobre tortillas de maíz crujientes y se sirven sin envolver como aperitivo o plato principal. Esta receta presenta un relleno hecho con bistec de paleta a la parrilla y cebolla roja. El bistec está pre- leer más
La mermelada de durazno y los pepinillos son los ingredientes principales de esta salsa barbacoa agridulce, que se unta sobre el pollo a la parrilla y se sirve con el plato terminado. Cocinar trozos grandes de pollo (o cualquier corte de carne) en - leer más
Frota las pechugas de pollo con pasta de chile en polvo y ásalas con tortillas de maíz para preparar unos tacos sencillos y deliciosos, perfectos para cualquier día de la semana. Reparte el pollo cocido entre las tortillas calientes y cúbrelas con queso rallado. leer más
Las costillas de cerdo dulces y saladas de Ree Drummond se preparan con una generosa cantidad de azúcar moreno, que las cubre con un delicioso glaseado de caramelo. Las costillas se hornean y se sirven con una refrescante salsa de piña fresca y cilantro. leer más
Al formar las hamburguesas, no presiones demasiado la carne picada ni la compactes en exceso; así quedarán jugosas y tiernas. Coloca la hamburguesa y el queso sobre el pan, métela en el horno un par de minutos para que el queso se derrita ligeramente y luego... leer más
Disfruta de la deliciosa combinación de un rico brownie de chocolate con chile. Elaborado con mezcla para brownie comprada, jalapeño encurtido y chile en polvo, este brownie de sabor intenso deja un toque cálido al final. A los amantes del chocolate les encantará. leer más
Enciende la parrilla (o usa una sartén para asar) para preparar estos jugosos sándwiches de pavo con berenjena asada y hummus en un pan de pita de inspiración de Oriente Medio. El pavo se cocina en hamburguesas, así que junto con la lechuga iceberg y las verduras, tendrás... leer más
Prepara una hamburguesa jugosa y sustanciosa con los sabores de la cocina mexicana. El centro de la hamburguesa es una gruesa hamburguesa de carne con chile y ralladura de lima, cubierta con chiles poblanos asados y una salsa rápida a base de kétchup. Sírvela con salsa comprada en la tienda como acompañamiento. leer más
Inspirada en la salsa verde tradicional, esta salsa se elabora con tomatillos, chiles poblanos y cebollas verdes que se asan hasta que se ennegrecen, y luego se licúan hasta obtener una salsa espesa con tequila y jugo de lima. La salsa es excelente. leer más
Estas tostadas francesas de inspiración mexicana están hechas con mini muffins de chispas de chocolate (comprados o caseros) que se sumergen en una mezcla dulce y cremosa de huevo y canela y se fríen hasta que estén dorados. Se sirven con una salsa mexicana rápida. leer más
Hoy es el día del pescado y deleita a tus seres queridos con estos increíbles tacos de salmón. ¡Incluso a quienes dicen que no les gusta el pescado les encantarán! El salmón se sazona generosamente con chile en polvo, se fríe en la sartén hasta que quede crujiente y luego se cocina a fuego lento hasta que... leer más
Este plato tradicional texano es fácil de preparar, delicioso y nutritivo. Los ingredientes principales son frijoles pintos, carne y un poco de especias. Para simplificar la receta, use frijoles enlatados y, en lugar de carne molida, use frijoles picados. leer más
En lugar del tradicional relleno de pavo molido en salsa de tomate de la hamburguesa Sloppy Joe, prueba el chili de Cincinnati, que está repleto de toques más exóticos de especias dulces. El pavo molido se fríe con especias de pastel de manzana en una salsa de chili y... leer más
Los cuencos de tortilla comestibles son una forma original y sencilla de servir pollo. Simplemente enrolla las tortillas como se indica y hornéalas hasta que estén firmes y crujientes. Rellena los cuencos con pollo desmenuzado y verduras en salsa de tomate. leer más
Si tienes ingredientes para tacos a mano pero no tienes tiempo para prepararlos, haz una ensalada de tacos. Para esta ensalada de inspiración tex-mex, necesitarás pollo a la parrilla (o puedes usar las sobras de la cena de anoche). leer más
Los habitantes de Carolina del Norte saben cómo preparar una hamburguesa excelente: una jugosa hamburguesa de carne de res cubierta con queso derretido, chili y cebolla, y una guarnición de ensalada de col. En el menú de Duke's Grill en Monroe: leer más
Estos sabrosos muslos de pollo a la barbacoa al estilo de Carolina del Norte se cocinan completamente en la estufa. La salsa se espesa a medida que los muslos se cocinan a fuego lento, lo que hace que este plato sea fácil de preparar incluso entre semana. También es genial... leer más
Esta marinada seca es ideal para hornear alitas de pollo, pero también es una excelente opción para freidora de aire o parrilla. Eso sí, no la uses para freír en abundante aceite, ya que el azúcar se quemará. La mezcla contiene levadura en polvo. leer más
Si tienes una olla de cocción lenta, úsala para asegurarte de que te espere una cena caliente y sabrosa al llegar a casa después del trabajo. Cocina a fuego lento paleta de cerdo ahumada con frijoles, pasta de tomate, tomillo, vinagre de sidra de manzana, mostaza picante y jarabe de arce. leer más
Si te encanta el sándwich Sloppy Joe, relleno de una gruesa capa de carne molida, te encantará esta receta de papa al horno inspirada en él, que se puede servir como aperitivo o plato principal. Hornea las rodajas de papa en el horno y cúbrelas con leer más
El nombre del sándwich Sloppy Joe lo dice todo. En lugar de una hamburguesa tradicional, lleva una generosa porción de salsa de carne, colocada entre dos mitades de pan. ¡Es delicioso y muy pringoso! Pero con estos panes, no... leer más
Prepara pollo a la parmesana italiano con un toque tex-mex. Esta receta utiliza filetes finos de pechuga de pollo, pero sustituye la salsa marinara italiana por salsa mexicana y reemplaza el pan rallado con... leer más
Estos mini tacos son el aperitivo perfecto para las fiestas. Son lo suficientemente sustanciosos para saciar el hambre mientras se cocina el plato principal, pero a la vez ligeros para mantenerte satisfecho. Las mini tortillas se sirven rellenas de champiñones y calabaza. leer más
El chili con carne se prepara con mayor frecuencia con carne molida, pero en esta receta, Ree Drummond decidió agregar carne picada. Requiere un poco más de tiempo, pero el resultado vale la pena: trozos de carne firmes y tiernos en una salsa rica. leer más
A los amantes de los macarrones con queso y las hamburguesas con queso les encantará esta combinación de sabores. Esta receta es súper rápida y económica, ya que utiliza ingredientes que probablemente ya tengas en casa. El rico sabor a queso proviene del queso crema y abundante queso rallado... leer más
Prepara una deliciosa cena al estilo etíope en una sola bandeja para hornear con pollo jugoso, zanahorias sabrosas y garbanzos tiernos. Una vez que hayas servido todo en los platos, los jugos quedarán en la bandeja. Úsalos como salsa y rocíalos sobre el pollo y las verduras. leer más
Para un delicioso aperitivo de batata, prueba estas patatas fritas de batata, pero más saludables y horneadas. Su dulzura se realza con especias de pastel de calabaza y chile. Sírvelas como guarnición o como aperitivo con tu plato favorito... leer más
¡Preparar pimientos rellenos nunca ha sido tan fácil! Una olla de cocción lenta te ayudará. Simplemente combina todos los ingredientes del relleno (incluida la carne molida cruda), rellena los pimientos y deja que la olla de cocción lenta haga el resto. leer más
Esta sencilla y deliciosa receta de carnitas en olla de cocción lenta impresionará a cualquier amante de los tacos. Una vez que la carne esté lista, fríela en una sartén hasta que esté crujiente justo antes de servir. Y no olvides marinar... leer más
Deja las palomitas saladas para el cine y, para verlas en casa, prepara esta increíble versión con mantequilla, especias aromáticas y queso parmesano. Prepara el doble de cantidad, porque querrás comerte más. leer más
Este plato picante de estilo tex-mex es una forma original de aprovechar los nuggets (o tiras) de pollo empanizados comprados en la tienda. Al triturarlos en un procesador de alimentos con un poco de maicena, se obtiene una albóndiga de carne ligera y esponjosa. leer más
Los camarones se marinan durante unos minutos en un sabroso aceite de oliva con chile, comino y pimentón, luego se asan a la parrilla y se sirven en tortillas calientes con una refrescante ensalada de col con aderezo de crema agria. Cubra los tacos con jugo de lima y... leer más
Estas deliciosas y saludables hamburguesas, ricas en proteínas y fibra, son una fusión entre el falafel de Oriente Medio y el chili mexicano con frijoles. Además de frijoles, también llevan bulgur, un grano de trigo precocido y secado que... leer más
Dale un toque latinoamericano a este postre italiano. Helado de vainilla cremoso mezclado con chile y canela, coronado con espresso caliente y crema batida. Un verdadero placer para los paladares más exigentes. leer más
El pastel de carne, a pesar de su nombre, es un plato principal completo: un relleno de carne y un acompañamiento de puré de papas en una sola sartén. Para esta receta, necesitarás una sartén apta para horno, preferiblemente de hierro fundido. Cocina en ella durante: leer más
Para que el pastel de carne sea más saludable, combine carne molida de res magra con carne molida de pavo y agregue espinacas picadas y abundante cilantro. En lugar del tradicional glaseado de kétchup, cubra cada pastel de carne con rodajas de tomate, y para un toque más... leer más
Este abundante chili vegetariano es delicioso y nutritivo gracias a las alubias blancas y las lentejas marrones ricas en proteínas. Una generosa cantidad de especias secas y otros ingredientes básicos de la despensa ayudan a realzar el sabor y hacen que este plato sea fácil de preparar, incluso leer más
Cuando empieza a bajar la temperatura, no hay nada más acogedor y reconfortante que una comida cocinada al horno. Este chili caliente se cocina en el horno sobre una bandeja para hornear. No lleva carne, pero la batata y la coliflor, asadas con especias, le dan un toque especial. leer más
Este plato vegetariano está hecho con tofu desmenuzado cocido a fuego lento en una salsa picante de poblano. Incluso a los amantes de la carne les resultará difícil resistirse a este delicioso plato. Sírvalo con arroz integral, frijoles negros y pico de gallo (salsa - leer más
Estas tiernas albóndigas están hechas con una mezcla de carne de cerdo molida y salchicha italiana cruda. Se hornean en una rica salsa de tomate con verduras y chiles mexicanos, incluyendo chipotle (chiles jalapeños ahumados), que añaden más que un simple toque picante. leer más











































































































