10 hábitos saludables de los nutricionistas

Pasos sencillos para una mejor salud

Los nutricionistas enseñan a las personas a comer sano y, por supuesto, siguen sus propios consejos. Pero cada uno tiene su propio enfoque para mantener un estilo de vida saludable. Les pedimos a algunos nutricionistas certificados que conocemos que compartieran sus secretos para el éxito.

Distribuye más calorías al principio del día.

Cuando intentas controlar tu peso, lo lógico es desayunar tú mismo, compartir el almuerzo con un amigo y darle la cena a tu enemigo, como dice el viejo refrán. Sin embargo, investigadores han planteado recientemente la hipótesis de que consumir la mayor parte de las calorías por la noche puede perjudicar tu cintura y aumentar la acumulación de grasa. Empieza el día con un desayuno saludable y distribuye las calorías a lo largo del día para comer menos por la noche.

- Joan Salge Blake, ED, RD, LD, FADN, autora de Nutrición y usted

Cocina en casa

"El 99% de mis comidas son en casa. Cuando como 'mi comida', sé exactamente lo que estoy comiendo y tengo la seguridad de que me sentiré bien después. Me resulta mucho más fácil preparar una comida sana y nutritiva en casa que cuando tengo que comer fuera. Además, las comidas caseras son más económicas, lo cual, por supuesto, también me gusta."

- Sarah Haas, dietista y nutricionista consultora certificada y con licencia en Chicago, Illinois.

Dé preferencia a las verduras

Esto significa tener siempre verduras de todo tipo (especialmente de hoja verde y crucíferas) en el centro de mi plato. Por ejemplo, podría comer las sobras de la cena de anoche sobre una cama de verduras, preparar cualquier plato (como pizza, pasta o burritos) con más verduras, o comenzar la comida con sopa o ensalada para asegurarme de obtener suficientes fitonutrientes y fibra cada día.

- Julianna Heaver, MS, RD, CPDN, ​​CPT, autora de Nutrición basada en plantas (Guía para principiantes) y La dieta vegetariana.

Estirarse antes de acostarse

Mi hábito más beneficioso es estirar todas las noches, combinando yoga, pilates y ejercicios de estiramiento. Suelo ver la televisión o escuchar música mientras trabajo los flexores de la cadera, los isquiotibiales, las pantorrillas, el pecho, la espalda y los brazos. Este hábito me ha permitido lograr una buena flexibilidad, fuerza, equilibrio y aliviar el estrés. No me imagino un día sin él.

- Cheryl Mussatto, MS, RD, RD, Eat Well to Be Well RD

Añade más nutrientes a cada comida.

Siempre que puedo, añado pequeños ingredientes nutritivos a mis comidas. Por ejemplo, incorporo semillas de lino a mi avena para obtener omega-3, pongo rodajas de tomate y hojas de espinaca tierna a mi sándwich rápido, mojo galletas integrales en guacamole saludable para el corazón como tentempié, y añado champiñones, pimientos, cebolla y zanahorias a la carne picada cuando preparo salsa para espaguetis para la cena. Con estas pequeñas incorporaciones a lo largo del día, puedes aumentar el valor nutricional de tu dieta sin tener que renunciar a tus comidas favoritas.

- Jessica Ivey, dietista nutricionista titulada

Añade algo de variedad

Es fácil caer en la rutina de ejercicio y alimentación saludable, así que me encanta variar. Siempre estoy probando recetas nuevas y buscando nuevas maneras de mantenerme activa: desde un largo paseo por el mercado de agricultores hasta un picnic en la playa, hay muchas oportunidades para que toda la familia participe en la actividad física y la alimentación saludable.

- Dana Angelo White, RD, dietista registrada, nutricionista, autora de "The Healthy Air Fryer Cookbook" y propietaria de Dana White Nutrition, Inc.

Come ciruelas pasas (¡sí, ciruelas pasas!) todos los días.

Cada año debemos prestar más atención a la salud de nuestros huesos. Aproximadamente un tercio de las mujeres y el 20% de los hombres sufren una fractura después de los 50 años debido a la osteoporosis. ¡Puedes tomar medidas ahora para fortalecer y mantener la salud de tus huesos! Aquí te comparto una de mis maneras favoritas: como de cinco a seis ciruelas pasas casi a diario. Un estudio de la Osteoporosis International demuestra que este hábito puede ayudar a prevenir la pérdida ósea. Me encanta comer ciruelas pasas como tentempié o cortarlas en rodajas y añadirlas a las ensaladas.

- Amy Gorin, MS, RD, propietaria de Amy Gorin Nutrition en la ciudad de Nueva York.

Comienza tu día con agua.

"Uno de mis mejores hábitos diarios es beber dos vasos grandes de agua al despertarme. Siempre me siento un poco deshidratado al despertar, y sé que voy a tomar café, así que el agua me ayuda a empezar el día con energía."

- Sarah Flugradt, MS, RD, LLD, autora de Balance: Recetas sencillas para el cocinero que ama toda la comida

Tómese el tiempo para crear un plan de comidas.

Planificar las comidas ahorra tiempo y dinero, reduce el desperdicio de alimentos y ayuda a equilibrar y diversificar la dieta. Cada fin de semana, dedico entre media hora y una hora a planificar mi menú semanal, incluyendo desayunos, almuerzos, meriendas y cenas. Mi menú se basa en los ingredientes que ya tengo en casa, las ofertas de los supermercados locales, las frutas y verduras de temporada disponibles y las preferencias de mis hijos. Además, elaboro una lista de la compra según mi plan, lo que me ahorra tiempo en el supermercado.

- Jessica Levinson, MS, RD, RD/NCDN.

Preparar por la noche

Cuando recojo la mesa después de cenar, también preparo el almuerzo del día siguiente, dejo todo listo para el café de la mañana y tiendo la ropa de los niños. Esto me permite disfrutar del desayuno con mi familia sin prisas. Los buenos hábitos contribuyen a un estilo de vida más saludable.

- Stacy Cluxton Michael, dietista registrada, Cluxton Consulting