colinabo al horno
Si buscas una buena alternativa a las patatas como guarnición, considera el nabo sueco. Es igual de apetitoso, bajo en calorías, nutritivo y repleto de micronutrientes beneficiosos. El nabo sueco tiene un sabor suave y ligeramente dulce, que se intensifica al asarlo. Rocía el nabo sueco asado con vinagre de manzana, espolvorea con perejil fresco y sírvelo con carne o ave. Esta guarnición es perfecta tanto para comidas festivas como para el día a día.
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Receta:
En una bandeja para hornear, combine un nabo sueco grande pelado y cortado en cubos con 3 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta negra. Hornee a 220 °C (425 °F) hasta que esté dorado y tierno, aproximadamente 40 minutos. Mezcle con 1/2 cucharadita de vinagre de manzana y perejil finamente picado.
Categorías
receta / Alimentación saludable / Platos ricos en fibra / Platos bajos en calorías / Cena / Platos principales / Guarniciones / Verduras y setas / Food Network - recetasRecetas similares
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