Cena preparada en bandeja para hornear: Chuletas de cerdo con papas y judías verdes con aderezo ranchero.
Votos: 1
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Una cena en bandeja para hornear es práctica, deliciosa y casera. Una cena completa de carne, papas nuevas y judías verdes se cocina completamente en una sola bandeja, pero es importante tener en cuenta que los tiempos de cocción varían según el ingrediente, así que agréguelos gradualmente. Divida visualmente la bandeja en tres zonas. Primero, agregue las papas y las hamburguesas de lomo de cerdo, y unos minutos antes de que estén listas, agregue las judías verdes al espacio vacío de la bandeja. El toque especial de este plato es el sabor que le da el aderezo ranch. Se agrega a la carne, las papas y las judías verdes.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 chuletas de cerdo deshuesadas naturales (1 cm de grosor)
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 sobre (90 g) mezcla seca para aderezo ranch
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1,5 cucharaditas de pimienta negra recién molida
- 450 g de patatas pequeñas Yukon Gold, cortadas por la mitad
- 220 g de judías verdes, con los extremos recortados.
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 245°C.
- En un tazón pequeño, combine la miel, la salsa Worcestershire, 2 cucharadas de aderezo ranch, 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharadita de pimienta negra. Unte las hamburguesas por ambos lados con la mezcla y use pinzas para colocarlas en fila en un lado de la bandeja para hornear.
- En un tazón mediano, coloque las papas, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de aderezo ranch y 1/4 de cucharadita de pimienta negra y mezcle para cubrirlas.
- Coloca las patatas en el centro de la bandeja de horno, junto a las chuletas de cerdo. Hornea durante 15 minutos.
- Mientras tanto, coloque los frijoles en un tazón con el resto de la mezcla de aderezo ranch y 1/4 de cucharadita de pimienta negra y mezcle bien.
- Tras 15 minutos de horneado, retira la bandeja del horno y dale la vuelta a las chuletas de cerdo. Remueve las patatas y añade las judías verdes al espacio que queda junto a ellas. Hornea hasta que las verduras empiecen a dorarse, unos 7 minutos más. Espolvorea con perejil picado y sirve.
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