22 recetas de lomo de cerdo que nunca te aburrirán

Cerdo al horno

Esta sencilla receta es perfecta para la semana laboral: ¡solo hay que mezclar y hornear!

Receta: Lomo de cerdo crujiente al horno

Chuletas de cerdo natural rellenas de champiñones

Sorprenda a sus invitados con este crujiente lomo de cerdo empanizado y relleno. Para preparar este exquisito plato, necesitará filetes gruesos de lomo de cerdo natural, cada uno con dos huesos. Se hacen cortes profundos en los laterales de la carne y se rellenan con una mezcla de champiñones fritos, panceta, queso y salvia. Luego, cada filete se reboza en una mezcla de pan rallado panko grueso y especias, y se fríe en la sartén hasta que esté dorado.

Receta: Chuletas de cerdo natural rellenas de champiñones

Chuletas de cerdo empanizadas con ensalada de col caliente

Considera esta una versión nueva, más saludable (¡y sabrosa!) del cerdo asado con puré de manzana. Empanizamos chuletas de cerdo magras y bajas en calorías con pan rallado panko integral y las rociamos con aceite en aerosol para que queden crujientes al horno. Preferimos las manzanas Macintosh o Red Delicious porque se ablandan más rápido.

Receta: Chuletas de cerdo empanizadas servidas con una ensalada tibia de manzanas y repollo.

Cena en bandeja para hornear: Cerdo ranchero

¿Cuál es el secreto de Ree para las cenas preparadas en una sola bandeja? Aderezo ranch: ¡con un solo paquete basta para toda la comida!

Receta: Cena preparada en bandeja para hornear: Chuletas de cerdo con papas y judías verdes con aderezo ranchero.

Lomo de cerdo a la parrilla fácil

¿Qué podría ser mejor que un cerdo a la parrilla fácil de preparar? ¡Uno que requiere ingredientes que ya tienes en tu cocina! Sunny le da un sabor dulce a su cerdo con una sencilla marinada a base de miel.

Receta: Chuletas de cerdo a la parrilla fáciles

Chuletas de cerdo fritas

La carne de cerdo al estilo vaquero de Ree es rápida y fácil de preparar. Ella reboza las hamburguesas en una mezcla de harina y especias, y luego las fríe hasta que estén doradas y crujientes.

Receta: Chuletas de cerdo fritas

Cerdo con costra de queso

Giada cubre su lomo de cerdo con queso parmesano antes de pasarlo por huevo, ¡creando una costra crujiente y con mucho queso!

Receta: Chuletas de lomo de cerdo natural empanizadas con queso

Lomo de cerdo con manzanas en una bandeja para hornear

El cerdo y las manzanas son la combinación perfecta para una cena sencilla en una bandeja para hornear. Esta receta se convertirá en una de tus favoritas entre semana: es rápida de preparar y requiere muy poca limpieza.

Receta: Cena preparada en bandeja para horno: Chuletas de cerdo con manzanas

Chuletas de cerdo fritas bajas en calorías

El lomo de cerdo ligero de Ree solo requiere un poco de mantequilla y harina, a diferencia de las recetas tradicionales. Una guarnición de espinacas estofadas y alubias blancas, aliñadas con limón fresco, completa este plato rápido y saludable.

Receta: Chuleta de cerdo natural con judías y espinacas

Chuletas de cerdo a la parrilla

¡Deleita a tus invitados con este fantástico sabor! Las chuletas de lomo de cerdo con hueso, elaboradas con ingredientes naturales, se marinan en una salsa de mostaza con vinagre de manzana y luego se asan a la parrilla para obtener un resultado delicioso, sabroso y jugoso.

Receta: Chuletas de cerdo a la parrilla

Cerdo relleno de espinacas y tomates secos.

Jada ofrece una receta infalible. Prepara un relleno de espinacas y luego le añade dos tipos de queso para darle textura y un toque ácido.

Receta: Chuletas de cerdo rellenas de espinacas y tomates secos.

Chuletas de cerdo en salsa

El cerdo desmenuzado al estilo sureño de Tyler satisfará tus antojos de comida reconfortante y abundante. Rocía la salsa sobre las chuletas de cerdo fritas y sírvelas con tus guarniciones favoritas.

Receta: Chuletas de cerdo natural estofadas con hueso

Pizzaiola de cerdo

La sencilla receta de Rachel solo requiere un recipiente. La carne de cerdo se carameliza en aceite de oliva y ajo, y luego se prepara una salsa sencilla con los jugos.

Receta: Cerdo con hueso a la pizzaiola

Cerdo con pimientos cocinado a fuego lento

El plato de Alton requiere tiempo, pero merece la pena. Utiliza pimienta molida y granos de pimienta para darle un sabor intenso al cerdo cocinado a fuego lento.

Receta: Chuletas de cerdo naturales con pimienta cocinadas a fuego lento

Lomo de cerdo con manzanas asadas

El cerdo y las manzanas son una combinación ganadora, y están aún más deliciosas cuando se les añade un ligero glaseado de albaricoque.

Receta: Filete de cerdo con hueso y manzanas al horno

Chuletas de cerdo en glaseado de naranja picante

Ellie sabe cómo preparar comidas rápidas y saludables, y estas chuletas de cerdo no son la excepción. Prepara un glaseado rápido de naranja y chipotle y lo aplica sobre la carne antes de asarla a la parrilla.

Receta: Chuleta de cerdo con hueso y glaseado de naranja picante

Cerdo crujiente con coles de Bruselas

La combinación de mostaza Dijon y pan rallado panko le da a la tierna carne de cerdo una costra dorada. Una guarnición de coles de Bruselas con salsa Sriracha le añade un sabor vibrante e intenso.

Receta: Chuletas de cerdo empanizadas y crujientes servidas con coles de Bruselas glaseadas.

Lomo de cerdo con garbanzos, ajo y romero.

¿A quién no le gusta una comida sencilla que se prepara en una sola bandeja? Estas chuletas de cerdo, sazonadas con limón y romero, se hornean en una bandeja con garbanzos. La cena estará lista en menos de 15 minutos.

Receta: Lomo de cerdo con hueso al horno con romero, ajo y garbanzos.

Cerdo relleno a la parrilla

¿Cómo cocina Alton la carne a la parrilla perfecta? Gira el cerdo cada pocos minutos para mantener una temperatura uniforme y crear las marcas de la parrilla.

Receta: Chuletas de cerdo rellenas a la parrilla

Chuletas de cerdo con arroz

Trisha dice que es una cena perfecta para cualquier día de la semana porque "todo se prepara fácilmente en una sola sartén y puedes cocinarlo mientras haces otras cosas en la cocina". ¿Qué más se puede pedir?

Receta: Chuletas de cerdo con hueso acompañadas de arroz frito en una bandeja para hornear.

Chuletas de cerdo rellenas

Para rellenar el cerdo, use la punta de un cuchillo para crear "sobres" en cada chuleta. Rellénelos con la mezcla de pan rallado y sujételos con palillos. Este elegante plato se cocina en el horno durante una hora.

Receta: Chuletas de cerdo natural rellenas

katsu sando

En Japón, la chuleta de cerdo frita, conocida como tonkatsu, se disfruta entre rebanadas gruesas de pan de leche esponjoso con repollo cortado en juliana y salsa tonkatsu.

Receta: katsu sando