Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Los garbanzos enlatados son un excelente tentempié para la freidora de aire: deliciosos, crujientes, saludables y ricos en proteínas. Incluso si estás a dieta, este snack es sin duda saludable. Solo necesitas una cucharada de aceite de oliva por lata de garbanzos. Fríelos hasta que estén dorados y mézclalos inmediatamente con aderezo ranch. Siéntete libre de experimentar con otros condimentos a tu gusto.

Ingredientes:

• 1 lata (425 g) de garbanzos en conserva, enjuagados y escurridos.
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• Sal marina fina
• 4 cucharaditas condimentos para aderezo ranch

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

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garbanzos

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Preparación:

Paso 1
• Precalienta una freidora de aire de 6 litros a 175 °C.
Paso 2
• Mezcla los garbanzos con aceite de oliva y 1/4 de cucharadita de sal. Extiéndelos en una capa uniforme en la freidora de aire y cocínalos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados y crujientes, de 20 a 22 minutos.
Paso 3
• Transfiere los garbanzos calientes a un tazón y mézclalos con el aderezo ranch.

Votos: 2