Filete de salmón coho frito
Votos: 7
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Este delicioso y saludable pescado es fácil de preparar. Un filete de salmón coho frito estará listo en menos de 15 minutos. Sírvelo con hojas de lechuga, un chorrito de jugo de limón y ¡a disfrutar! Perfecto para una cena rápida después del trabajo o para una comida festiva.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 filetes de salmón coho, de 170 g cada uno, de 3-3,5 cm de grosor, sin espinas.
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- 1/4 cucharadita de sal gruesa
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca una sartén antiadherente de 25 cm a fuego medio. Unta cada filete de salmón coho con aceite vegetal y espolvorea con sal gruesa y pimienta negra. Coloca los filetes en la sartén con la piel hacia abajo. Cocina durante 2 minutos.
- Dale la vuelta a cada filete y continúa cocinándolo durante 2 minutos más. Coloca el pescado en un plato, cúbrelo ligeramente con papel de aluminio y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir.
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