Quiche con espinacas y tocino


Cómo cocinar - Quiche con espinacas y tocino
Menú:Desayuno,
Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8


Esta quiche rápida y deliciosa es perfecta para un desayuno sustancioso. Está repleta de espinacas, trocitos de tocino frito y cremoso queso suizo. Todos los ingredientes se colocan sobre una base de masa para tarta y se cubren con huevos batidos y crema. Después de hornearla, el relleno queda tierno y jugoso, lleno de fibra y un delicioso tocino irresistible. Esta quiche se prepara con masa para tarta comprada. Es rápida y fácil.


Ingredientes:

  • 6 huevos grandes, batidos
  • 1,5 tazas de crema espesa
  • 2 tazas de espinacas baby frescas bien compactadas y picadas.
  • 450 g de tocino frito y desmenuzado
  • 1,5 tazas de queso suizo rallado
  • Coloca una lámina de masa para tarta fría, de 22 cm de diámetro, en un molde de vidrio para tarta de 22 cm.
Sustitución de ingredientes
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

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Preparación:

    Paso 1
  • Precalentar el horno a 190°C.
  • Paso 2
  • Mezcla los huevos, la crema, la sal y la pimienta negra en un procesador de alimentos o licuadora. Coloca las espinacas, el tocino y el queso en el fondo de la base de la tarta y luego vierte la mezcla de huevo.
  • Paso 3
  • Hornea durante 35-45 minutos, hasta que la mezcla de huevo esté cuajada. Corta la quiche en 8 porciones.

Votos: 1

Fotografía de Paula DeenAutor de la receta - (Paula Deen) - un famoso chef, presentador de televisión, dueño de un restaurante y escritor culinario.
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