Espaguetis rápidos y fáciles con salsa marinara.
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Esta pasta italiana rápida se prepara con solo cinco ingredientes: espaguetis, tomates enlatados en su jugo, ajo, aceite de oliva y queso parmesano. A pesar de sus ingredientes sencillos, el plato es increíblemente sabroso y delicioso. Sírvelo como guarnición o cómelo solo, generosamente espolvoreado con queso parmesano, ¡y a disfrutar!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de espaguetis
- 1 lata (900 g) de tomates enteros pelados en conserva
- 3 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
- Queso parmesano rallado, para servir
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Cocinar el plato según la receta:
- Pon a hervir una olla grande con agua y añade sal. Agrega los espaguetis y cocínalos según las instrucciones del paquete; luego, escúrrelos.
- Mientras se cuece la pasta, combine los tomates (con su jugo) con los dientes de ajo, 1 cucharadita de sal y pimienta negra recién molida (moler varias veces) en una licuadora y licúe hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande de fondo grueso a fuego medio-alto. Vierte con cuidado el puré de tomate en el aceite caliente para evitar salpicaduras y cocina, removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa espese ligeramente, aproximadamente 5 minutos.
- Agrega la pasta cocida a la salsa y revuelve hasta que quede completamente cubierta. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve los espaguetis con queso parmesano rallado.
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