Espaguetis con albóndigas en brochetas
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Los espaguetis con albóndigas en una rica salsa de tomate son un plato italiano muy popular para las cenas familiares de los domingos. Pero también puedes convertirlo fácilmente en un aperitivo para una fiesta con amigos: simplemente envuelve cada albóndiga en la pasta, fríelas y sírvelas en brochetas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de espaguetis cocidos
- 1/4 cucharada de queso parmesano rallado
- 12 albóndigas
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Cocinar el plato según la receta:
- Mezcla 1 taza de espaguetis cocidos, 1 huevo batido y 1/4 de taza de queso parmesano rallado. Envuelve 12 albóndigas cocidas con la pasta.
- Freír en 5 cm de aceite vegetal calentado a 175 °C hasta que estén dorados, 5 minutos. Espolvorear con perejil y servir en brochetas con salsa marinara.
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