Espaguetis en salsa de tomate cherry con hierbas

Votos: 1

Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 550, grasa total 12 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 17 GRAMO., carbohidratos 93 GRAMO., fibra 7 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 706 mg, azúcar 7 GRAMO.

Esta deliciosa pasta está repleta de sabores veraniegos y lista en minutos. Simplemente mezcla los espaguetis cocidos con tomates cherry dulces y hierbas frescas en una salsa ligera hecha con aceite de oliva y agua de cocción, ¡y a disfrutar!

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

450 g de espaguetis
4 tazas de tomates cherry, cortados por la mitad
2 tazas de hierbas mixtas picadas, como perejil, albahaca, eneldo, cebollino, cilantro y/o cebollas verdes.
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

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Cocinar el plato según la receta:

Pon a hervir una olla grande con agua salada. Agrega los espaguetis y cocínalos según las instrucciones del paquete. Retira 3/4 de taza del agua y escurre la pasta en un colador.
En un bol grande, mezcla los tomates, las hierbas, el aceite, una cucharadita de sal y unas pizcas de pimienta negra. Añade la pasta y tres cuartos de taza del agua de cocción. Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve.

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