pasta espagueti
Colección de recetas con el ingrediente: pasta espagueti.
¡Apártate, espagueti! Tu primo mayor, el spaghettoni, está ganando popularidad. Si bien el spaghettoni es solo un poco más grueso que el espagueti normal, ese grosor adicional le ayuda a absorber más sabores, en este caso, jugo de limón ácido y aromático. leer más
En nuestra familia de tres hijos, la pasta era nuestra cena favorita, especialmente los espaguetis filipinos que preparaba mi madre. Hoy preparo esta pasta con un toque de nostalgia por mi infancia, añadiendo dos ingredientes asiáticos clásicos: leer más
Las finas chuletas de ternera se rebozan en harina y huevo, luego se fríen hasta obtener un delicioso color dorado y se sirven con una salsa maravillosamente ácida de mantequilla, alcaparras y vino blanco. Esta es la clásica piccata italiana, sencilla en - leer más
Este plato japonés de teriyaki, fácil de preparar, lleva carne de res, cebolletas, edamame, jengibre, ajo y espaguetis. Para un agradable sabor a nuez que combina a la perfección con la salsa asiática, utilice: leer más
Como dice Mark Murphy, "Los espaguetis a la carbonara son algo que cualquiera puede hacer". Mezcla los huevos con pimienta y parmesano, luego agrega los espaguetis calientes y revuelve hasta que los huevos estén bien cocidos, junto con el queso y un poco de almidón. leer más
Esta pasta cremosa combina el sabor vibrante del limón con el toque picante de la rúcula. Al cocinar la pasta, no deseches toda el agua de cocción. Guarda parte de este líquido rico en almidón para aligerar la salsa de ricotta y conseguir una textura deliciosamente cremosa. leer más
Este plato típico de los restaurantes estadounidenses, "Scampi", preparado con una salsa de mantequilla, ajo, limón y perejil, sustituye las gambas por vieiras. Es igual de rápido y fácil de preparar. Ten cuidado de no cocinar demasiado las vieiras, o... leer más
En su libro Modern Comfort Food, publicado a finales de 2020, Ina Garten decidió incluir recetas de platos clásicos como la sopa de tomate o los sándwiches de queso caliente, pero haciéndolos más frescos, más deliciosos y... leer más
Una salsa espesa y sustanciosa, infusionada con especias aromáticas y dulces como clavo, canela y pimentón, se sirve sobre un plato de espaguetis, cubierto con alubias en conserva (o caseras), una cucharada de queso cheddar rallado y galletas saladas. leer más
Este delicioso plato está inspirado en la cocina tailandesa, aunque no contiene ingredientes difíciles de encontrar ni exóticos. Marina las tiernas chuletas de cerdo en una marinada tailandesa con lima y salsa de soja, ásalas a la parrilla y sírvelas sobre fideos. leer más
El brócoli, el calabacín, los pimientos y el maíz tierno se saltean en una salsa ligera, dulce y picante, ligeramente espesada con maicena. Se puede usar espagueti fino (capellini) como guarnición en lugar de fideos asiáticos. Espolvorear con semillas de sésamo. leer más
Muchos han probado los espaguetis con albóndigas, ¡pero esta receta es completamente diferente! Albóndigas de salchicha andouille firmes, sabrosas y picantes se cocinan a fuego lento en una salsa de tomate y albahaca y se sirven sobre espaguetis. Un plato clásico con un toque original. leer más
Ree Drummond prepara este sustancioso plato con las sobras de las cenas de Acción de Gracias o Navidad. Los espaguetis se mezclan con champiñones, pavo, queso y tocino, y se hornean a la perfección. Esta receta es fácil de adaptar a los ingredientes que tengas a mano. leer más
Esta receta de pasta al horno es una excelente manera de aprovechar las sobras de pavo (o pollo) asado. Pero además del pollo y la pasta, está repleta de verduras, champiñones, una salsa cremosa y queso fundido, lo que convierte a este tetrazzini en uno de los platos favoritos de la familia. leer más
“Mi madre tenía algunas recetas infalibles para las cenas navideñas, y esta pasta siempre era un éxito”, dice el autor de la receta, Stephen Jackson. “Es uno de mis platos favoritos, y fue el que me hizo aficionarme al marisco. Lo mejor de todo es que…” leer más
La forma más sencilla de disfrutar de la col rizada es saltearla con ajo en aceite de oliva y mezclarla con pasta. Esto da como resultado una pasta sana, jugosa y rica en fibra, aún más deliciosa si se le añade col rizada frita desmenuzada por encima... leer más
Usa alcachofas y guisantes congelados en esta pasta y disfruta de su increíble sabor primaveral durante todo el año. Además, los trozos de jamón serrano salado complementan a la perfección las jugosas verduras. Esta pasta se cocina rápidamente y es ideal para: leer más
Esta deliciosa pasta está repleta de sabores veraniegos y lista en minutos. Simplemente mezcla los espaguetis cocidos con tomates cherry dulces y hierbas frescas en una salsa ligera hecha con aceite de oliva y agua de cocción, y... leer más
Prepara espaguetis a la cacciatore, o al estilo cazador. Este plato combina los ingredientes más ricos y sabrosos: champiñones, tocino frito, tomates, pimientos rojos, parmesano y orégano. Al combinarse, crean una explosión de sabores. leer más
La pasta alla vodka italiana es una pasta con una deliciosa salsa de tomate, crema y vodka, que armoniza los dos primeros ingredientes y le da al plato un sabor ligero y picante. En esta versión, se añaden mejillones junto con la pasta. leer más
Dora el lomo de cerdo en una sartén hasta que quede crujiente y conserve todos sus jugos. Luego, hornéalo con tomates cherry, pasas, ajo y piñones, y cúbrelo con queso rallado, tal como se hace en Sicilia. El cerdo quedará tierno. leer más
El lo mein de camarones es un plato chino popular, fácil de preparar en casa y tan delicioso como el de un restaurante. Combina fideos integrales hervidos con camarones salteados, brócoli, jengibre y ajo en una salsa ligera y sabrosa. leer más
Las chuletas de cerdo con hueso se rebozan en harina y se fríen en sartén hasta que estén tiernas por dentro y crujientes por fuera. Los jugos que quedan en la sartén y el vino blanco se utilizan para preparar una salsa ligera de limón y alcaparras, que... leer más
Las lentejas suelen ser las protagonistas de las guarniciones, pero en este plato desempeñan un papel secundario, aunque no por ello menos importante: junto con la panceta frita, dotan a la pasta de un sabor rico y con cuerpo, compensando la falta de proteína animal. Pasta - leer más
Los espaguetis quedarán más ligeros, jugosos y refrescantes si los mezclas con calabacín cortado en rodajas finas y limón. Puedes usar un espiralizador para cortar el calabacín en fideos finos o buscar calabacín ya cortado en el supermercado. Espolvorea la pasta con queso parmesano y... leer más
Esta es una deliciosa alternativa a la famosa cazuela de espaguetis con pollo de Ree Drummond. Está repleta de verduras y es perfecta si te sobró pavo asado con salsa después de una cena festiva. También es un gran ejemplo de... leer más
Las verduras de verano le dan a esta pasta un sabor intenso y un color vibrante. Combina los espaguetis cocidos con calabacín verde, tomates rojos dulces y maíz amarillo, añade nueces, parmesano y albahaca fresca, y disfruta de sus exquisitos sabores. leer más
Es la hora de la cena y de repente te das cuenta de que no has descongelado las pechugas de pollo. ¡Que no cunda el pánico! Con esta receta, puedes saltearlas suavemente en salsa marinara sin descongelarlas, obteniendo así unas pechugas de pollo jugosas, tiernas y deliciosas. Añade un poco... leer más
Cuando los sabores de una clásica charcutería judía y la pasta carbonara italiana se encuentran en un solo plato, ¡seguro que querrás más! Lo más destacado de este plato es la cobertura de bagel (una mezcla de semillas de amapola, semillas de sésamo, cebolla deshidratada y ajo). Con ella: leer más
La genialidad de esta receta reside en que todos los ingredientes —vino, ajo, camarones e incluso la pasta— se cocinan juntos en una sola olla. Recuerda: ¡no descongeles los camarones! De lo contrario, se cocinarán demasiado y no quedarán tiernos. Este plato se sirve mejor... leer más
Pollo a la parmesana crujiente y empanizado, cubierto con salsa de tomate y mozzarella fundida, servido con espaguetis en salsa marinara casera: una deliciosa cena al estilo italiano, perfecta para una ocasión especial. Decorado con albahaca fresca y queso rallado... leer más
Este plato clásico italiano se prepara con solo cuatro ingredientes básicos: espaguetis, aceite de oliva, pimienta negra y parmesano; por lo tanto, todos deben ser de la mejor calidad. La clave está en añadir pimienta negra recién molida. leer más
El pastel de espagueti es un plato tradicional italiano que normalmente se prepara con pasta sobrante. Esta versión se elabora con espagueti recién cocido, dos tipos de queso y muchísimas hierbas frescas, y es simplemente delicioso. Para ahorrar dinero en este... leer más
Los espaguetis integrales con gambas y judías blancas son una cena rápida, sana y, sobre todo, deliciosa, perfecta para entre semana o para ocasiones especiales. Al escurrir la pasta, es importante reservar un poco del agua de cocción para añadir... leer más
Para asegurar que los fideos queden perfectamente cubiertos con la salsa, use solo la mitad de la salsa de cacahuete, añadiendo el agua de cocción de los espaguetis. Esto la hará ligera y cubrirá bien los fideos y las verduras. ¡Sirva la salsa restante como guarnición! Salsa de cacahuete - leer más
Este delicioso plato de pasta está listo en menos de 30 minutos y con solo seis ingredientes. El gorgonzola le da a los espaguetis un sabor cremoso que se equilibra perfectamente con el parmesano y las espinacas, mientras que las nueces tostadas picadas añaden un toque de... leer más
Incluso en el día más perezoso, puedes preparar una auténtica obra maestra de la cocina mediterránea para la cena: simplemente coloca los espaguetis y todos los ingredientes en una sartén grande, cúbrelos con agua y cocínalos. Al retirar la tapa, tendrás una cena lista... leer más
Este sencillo y clásico plato de pasta ahora es más fácil: todos los ingredientes se cocinan juntos en una sola olla. La salsa se reduce y espesa mientras se cuece la pasta, ¡así que no tienes que escurrirla! No es necesario esperar a que hierva el agua antes de añadirla. leer más
¿Sabes cómo mezclar bien la carne picada para que las albóndigas queden ligeras, jugosas y esponjosas? Debes hacerlo con las puntas de dos tenedores, distribuyendo cuidadosamente los ingredientes sin compactar la carne picada. Fríe las albóndigas hasta que se doren. leer más
Los espaguetis con albóndigas en una rica salsa de tomate son un plato tradicional italiano, que a menudo se prepara para una gran cena dominical. En esta receta, la salsa se elabora desde cero y se cuece a fuego lento durante varias horas, dando como resultado una salsa rica, sabrosa y... leer más
Estas albóndigas son firmes y jugosas incluso sin pan. ¡Su ingrediente secreto son los anacardos! Una bendición para quienes siguen una dieta sin gluten. Sin embargo, su sabor es el de las albóndigas clásicas. Sírvelas como aperitivo o... leer más
Esta receta de frittata es la respuesta a la pregunta: "¿Qué hacer con la pasta sobrante?" Prepara un plato sencillo y sustancioso que no te llevará mucho tiempo y que le dará a la pasta de ayer un sabor completamente nuevo. Pasta larga, como leer más
Los espaguetis se sirven con una salsa de cebolla y champiñones, sofritos lentamente durante media hora para que se impregnen de su sabor. Esto le aporta profundidad al plato sin añadir demasiado aceite. La combinación de la salsa de champiñones y la pasta integral es simplemente irresistible. leer más
Uno de los primeros platos que muchos cocineros caseros prueban son los espaguetis con albóndigas. "De niña, en cuanto aprendí a sacar los espaguetis comprados en el supermercado del tarro con un tenedor", recuerda Sunny Anderson, "empezaron a aparecer en la mesa... leer más
Los espaguetis con albóndigas en una rica salsa de tomate son una combinación perfecta. Lo mejor de esta receta es que todo se cocina en una sola sartén (excepto la pasta, que se cuece por separado), así que no tendrás que ensuciar muchos platos. Prepara tu sartén: leer más
Los espaguetis a la carbonara, con una salsa de huevo cremosa y untuosa y trozos de panceta frita, son perfectos para una cena en una noche fría. Añade una nuez de mantequilla a la salsa de huevo y queso para una textura más cremosa y un sabor más intenso. leer más
El pollo a la parmesana necesita mucho parmesano. Por eso se añade no solo como cobertura para las pechugas, sino también a la mezcla de empanizado para que queden aún más sabrosas y crujientes. Cubre las pechugas de pollo con pan rallado. leer más
Los guisantes verdes le dan a la pasta italiana "Cacio e Peppe" con pimienta negra y queso rallado una riqueza vegetal, un sabor más refrescante y una proteína vegetal saludable. Dado que la pimienta negra y el queso son los ingredientes principales, deben... leer más
Esta pasta se prepara con todos los aperitivos que encontrarías en un popular plato de antipasti italiano. Incluye embutidos, alcachofas, aceitunas, verduras y queso. El antipasti se suele servir antes del plato principal, pero en esta receta se sirve con... leer más
¡Aunque parezca mentira, estos espaguetis con albóndigas en salsa de tomate están listos en tan solo 20 minutos! El secreto está en la olla de cocción lenta y en usar salchicha cruda en lugar de carne picada: retira la tripa y la deliciosa mezcla de albóndigas estará lista. leer más
Sunny Anderson prepara albóndigas gigantes con una mezcla de carne molida de res y cerdo, cubiertas con queso parmesano rallado y hierbas aromáticas. Estas megaalbóndigas se fríen primero en la sartén hasta que estén doradas y luego se terminan de cocinar en el horno, lo que da como resultado... leer más
Espaguetis en una delicada salsa cremosa con trocitos de panceta frita (tocino italiano)... ¡¿Qué podría ser más sencillo y delicioso?! Este plato requiere muy pocos ingredientes, pero juntos crean una verdadera explosión de sabor. Preparación: leer más
Esta cazuela sorprendentemente sencilla se prepara en una sartén apta para horno. Primero se fríen los huevos, luego se cubren con espaguetis cocidos, se espolvorea con mozzarella y parmesano rallados y se gratina. leer más
Ahora puedes comer espaguetis con albóndigas en salsa de tomate con las manos, en lugar de en platos hondos. Cada bocado de esta cazuela de pasta estará lleno de pequeñas y jugosas albóndigas y trocitos de queso fundido. Para prepararlo: leer más
Esta pasta italiana rápida se prepara con solo cinco ingredientes: espaguetis, tomates enlatados en su propio jugo, ajo, aceite de oliva y queso parmesano. A pesar de su sencillez, el plato es increíblemente sabroso y delicioso. leer más
Si te sobró espagueti cocido de la cena de anoche en el refrigerador, no te apresures a recalentarlo. En cambio, sorprende a tus seres queridos con un plato nuevo y prepara un pastel delicioso y sustancioso. Espagueti frío mezclado con carne frita. leer más
En lugar de las tradicionales pechugas de pollo, este plato utiliza muslos de pollo enteros con hueso y piel. Los muslos se empanan y se fríen en aceite hasta que queden crujientes, y luego se terminan de cocinar en el horno cubiertos con una capa de salsa. leer más
Cacio e pepe (en italiano: queso y pimienta) es una pasta popular de la cocina romana que es fácil de preparar con solo cuatro ingredientes simples que se encuentran en casi cualquier cocina: macarrones, aceite de oliva, queso y pimienta negra. A pesar de leer más
Los espaguetis a la carbonara, quizás la pasta italiana más popular, rellenos de trocitos de tocino y parmesano fundido, están listos en tan solo media hora. Con esta receta, aprenderás a hacer una deliciosa salsa de huevo, suave y aterciopelada, que te hará la boca agua. leer más
Este plato de pasta italiana se prepara en menos de media hora y queda fantástico, como en un restaurante. Los espárragos blanqueados aportan jugosidad y un sabor refrescante, mientras que los trozos de prosciutto y mozzarella ahumada le dan un toque ahumado. Todo... leer más
Esta pasta de una sola olla es perfecta para principiantes: todos los ingredientes, excepto el queso, se agregan a la olla a la vez, y mágicamente tienes pasta en una deliciosa salsa fresca (¡no comprada!). Además de tomates frescos, leer más
La clásica pasta boloñesa requiere varias horas de preparación, pero el resultado merece la pena. La salsa de carne picada es increíblemente rica y llena de sabor, gracias a las cebollas, el apio y las zanahorias salteadas, junto con el vino tinto. leer más
La belleza de esta deliciosa pasta italiana reside en la sencillez de sus ingredientes: además de espaguetis, solo lleva queso y pimienta negra (cacio e pepe), y se cocina en una mezcla de aceite de oliva y mantequilla. Este plato requiere pimienta negra molida gruesa. leer más
Cuando tienes delante un plato de esta deliciosa pasta con pescado y aceitunas, cuesta creer lo económico que resulta. Con solo 200 gramos de filete de tilapia basta para preparar una exquisita cena al estilo italiano para una familia de cuatro. leer más
Trisha Yearwood recomienda preparar esta pasta carbonara con jamón serrano glaseado con miel y azúcar moreno para darle a los espaguetis un sabor más complejo. Puedes hornear el jamón con antelación, por ejemplo, para una comida festiva o dominical. leer más
Esta pasta italiana vegetariana, ultra saludable y rica en fibra, es además increíblemente deliciosa. Los espaguetis integrales, con su ligero sabor a nuez, combinan a la perfección con acelgas, rico queso pecorino y... leer más
Esta exquisita pasta italiana con mariscos será un verdadero plato estrella de su cena navideña. Hierva los espaguetis y todo estará listo en minutos, ya que contiene mariscos y camarones, que no... leer más
Esta pasta tiene el mismo sabor que una ensalada caprese italiana tradicional hecha con mozzarella, tomates y albahaca, pero es más sustanciosa. Una gran ventaja: ¡se prepara en una sola olla! Ahorra tiempo y minimiza los platos sucios. Solo hay que mezclar los ingredientes. leer más
Sorprende a tus seres queridos con unos deliciosos espaguetis a la carbonara servidos en una gran tarta de corteza dorada, fácil de cortar en porciones. Además de los ingredientes clásicos de pasta y panceta en salsa de huevo y crema, esta tarta contiene verduras de hoja verde. leer más
El Tetrazzini es un delicioso guiso de espaguetis cubierto con una cremosa salsa de queso, champiñones, camarones y una capa crujiente. Este plato es rápido y fácil de preparar, perfecto para ocasiones especiales. Además de los champiñones y el parmesano, tiene un sabor exquisito. leer más
Este plato italiano es perfecto para una gran cena familiar de domingo. Varios tipos de carne —lomo de cerdo, salchichas italianas picantes y dulces, y albóndigas jugosas— se sirven en una rica salsa de tomate, acompañados de espaguetis en - leer más
Los espaguetis al limón son uno de los platos de pasta italiana más fáciles de preparar en casa. Su refrescante sabor cítrico es especialmente delicioso en verano y combina a la perfección con pescado frito. Simplemente cuece los espaguetis y mézclalos con una salsa ligera. leer más
La cazuela de espaguetis es muy similar a la lasaña, pero es mucho más sencilla de preparar y utiliza espaguetis en lugar de láminas de pasta anchas o, como en esta receta, pasta capellini (cabello de ángel) más fina. La pasta cocida se coloca en un plato. leer más
Los espaguetis se sirven en una salsa cremosa ligera con pesto aromático y albóndigas jugosas de atún enlatado. Para hacer las albóndigas, el atún se licúa en un procesador de alimentos con especias, huevo, pan rallado, parmesano rallado y... leer más
Combina espaguetis cocidos con atún enlatado, hojuelas de pimiento rojo y menta fresca para un plato único. Está listo en minutos. La salsa para pasta se elabora con el aceite de oliva en el que se conserva el atún. Con chalotas, leer más
Una de las pastas italianas más populares es el espagueti carbonara. Este espagueti con una ligera salsa de huevo y queso, con trozos de panceta aromática, es apreciado en todo el mundo por su sabor único y su fácil preparación. Sigue la receta paso a paso y obtén... leer más
Esta pasta increíblemente sencilla es un auténtico plato italiano que no requiere ingredientes caros y se prepara sin complicaciones. Todo lo que necesitas son espaguetis cocidos, aceite de oliva, ajo, hojuelas de pimiento rojo y hierbas frescas y aromáticas... leer más
El nombre de esta famosa pasta italiana se traduce como "queso con pimienta", y de hecho, además de la pasta en sí, solo contiene queso, pimienta negra y un poco de aceite de oliva. La pasta resulta muy cremosa, como si estuviera cubierta con... leer más
El pavo sobrante de las fiestas se puede usar al día siguiente para preparar un guiso sustancioso y delicioso con pasta y queso fundido y burbujeante. El pavo desmenuzado se mezcla con una salsa de queso cremosa y picante con jalapeños encurtidos y... leer más
La pasta "Puttanesca" recibió su nombre en honor a las trabajadoras de los burdeles italianos, que no dedicaban mucho tiempo a cocinar y utilizaban lo que más a menudo había en el refrigerador, es decir, espaguetis, anchoas, aceitunas, tomates, alcaparras y... leer más
Los espaguetis a la carbonara son un delicioso plato de pasta italiano servido en una cremosa salsa de huevo con abundante queso parmesano rallado y crujientes trozos de panceta. Es aún más sustancioso si se le añade pollo desmenuzado a los ingredientes tradicionales. Puedes... leer más
Esta salsa de carne espesa y rica complementará no solo los espaguetis sino cualquier pasta. Los ingredientes que se enumeran en la receta rinden una gran cantidad, por lo que puede congelar una parte si no la usa de inmediato. La salsa está hecha con carne de res. leer más
El pastel de espaguetis reúne lo mejor de la pasta italiana, pero en forma de un pastel denso que luce hermoso al servirlo y que encanta tanto a adultos como a niños. Para prepararlo, necesitarás un molde redondo para pastel. Hierve hasta que... leer más
El nombre de la pasta napolitana tradicional, "Aglio e olio", se traduce como "Ajo y aceite". Estos son los ingredientes principales de este sencillo pero delicioso plato italiano. Para un paquete de espaguetis, necesitarás ocho dientes de ajo grandes. leer más
Preparar auténtica pasta italiana no siempre requiere ingredientes especiales. Los espaguetis "Aglio e Olio" son prueba de ello. Se componen de los ingredientes más sencillos: pasta, ajo, aceite de oliva y una pizca de pimiento rojo; pero el sabor es... leer más
Lo más destacado de esta pasta italiana es la jugosa escarola que la acompaña, bañada en una vibrante vinagreta de anchoas y mostaza de Dijon. La salsa se elabora con tomates enlatados triturados, orégano, pimientos picantes, aceitunas y... leer más
Este plato es una versión más ligera del clásico chili americano Cincinnati, originario de Ohio. A diferencia de la receta tradicional, utiliza carne molida de pavo en lugar de carne de res. Además de las especias básicas del chili, este plato también incluye... leer más
Esta salsa italiana, "Amatriciana", toma su nombre de la ciudad de Amatrice y se considera una salsa tradicional de la región del Lacio. Sus ingredientes principales son el guanciale (carrillera de cerdo curada) y los tomates. Si la preparas con tomates enlatados, obtendrás... leer más
Los espaguetis con albóndigas en salsa de tomate son un plato sustancioso y delicioso, especialmente popular entre los italoamericanos. A todos, adultos y niños, les encanta. Y esta receta lo hace aún más delicioso, ya que las albóndigas se preparan con tres tipos de carne: leer más
Prepara fideos de verduras saludables al estilo asiático. A diferencia de la mayoría de los platos asiáticos, esta receta no requiere freír: las verduras se cuecen al vapor suavemente, conservando la mayor parte de su valor nutricional. Granos integrales hervidos - leer más
Incluso a los amantes de la carne les encantarán estas albóndigas vegetarianas. Son firmes, sabrosas y muy nutritivas. En lugar de carne, están hechas con champiñones fritos y tofu. Los huevos y el pan rallado ayudan a que la mezcla se mantenga unida. leer más
Las albóndigas en salsa de pasta son un plato sustancioso ideal para una gran cena familiar. Son rápidas de preparar y deliciosas, con muy poca grasa. Añade pan rallado, queso parmesano rallado, zanahorias y cebolla a la carne molida de pavo, y estas albóndigas quedarán perfectas. leer más
Más espesa que una sopa pero más ligera que un guiso, la estofada es el primer plato perfecto para los meses más fríos. Reconforta con su explosión de sabores y aromas, sacia durante mucho tiempo y es rápida y fácil de preparar. Es como unos espaguetis con albóndigas en salsa de tomate. leer más



































































































