Espaguetis saludables con salsa cremosa de tomate en una sola sartén.
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 506, grasa total 18 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 21 GRAMO., carbohidratos 70 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 20 mg, sodio 459 mg, azúcar 3 GRAMO.
calorías 506, grasa total 18 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 21 GRAMO., carbohidratos 70 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 20 mg, sodio 459 mg, azúcar 3 GRAMO.
Incluso en el día más tranquilo, puedes preparar una auténtica obra maestra de la cocina mediterránea para la cena: simplemente coloca los espaguetis y todos los ingredientes en una sartén grande, cúbrelos con agua y cocínalos. Al retirar la tapa, tendrás pasta cocida en una sabrosa salsa de tomate. Solo queda añadir el queso, dejar que se derrita y se integre con la salsa, y espolvorear con albahaca fresca.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 250 g de espaguetis integrales, partidos por la mitad
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 4 dientes de ajo, cortados en láminas finas
- 2 tomates medianos, cortados en trozos
- Un puñado de hojas de albahaca fresca, más algunas adicionales para servir.
- Una pizca grande de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 0,5 taza de parmesano rallado + extra para servir
- 60 g de queso crema bajo en calorías, cortado en trozos pequeños
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Recetas con ingredientes similares: pasta espagueti, tomates, albahaca, queso crema, queso parmesano
Cocinar el plato según la receta:
- Coloca los espaguetis, el aceite de oliva, la pasta de tomate, el ajo, los tomates, la albahaca, las hojuelas de pimiento rojo y 1 cucharadita de sal en una sartén mediana con bordes altos.
- Añade 5 tazas de agua y lleva a ebullición a fuego medio-alto. Cocina, removiendo con frecuencia para evitar que los espaguetis se peguen, hasta que estén al dente y la salsa espese, de 6 a 8 minutos. Incorpora el queso parmesano y el queso crema (la salsa espesará aún más) y sazona con sal al gusto, si es necesario. Espolvorea con queso parmesano y albahaca.
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