leche de avena con chocolate
Votos: 2
Tiempo: 6 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 184, grasa total 2 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 43 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 133 mg, azúcar 26 GRAMO.
calorías 184, grasa total 2 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 43 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 133 mg, azúcar 26 GRAMO.
Puedes preparar leche de avena casera, incluso con chocolate, y es mucho más fácil de lo que crees. Una vez que pruebes esta suave leche de avena con chocolate, no querrás volver a la leche comercial llena de azúcar. Endúlzala con miel y disfruta de sus beneficios para la salud.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de avena, enjuagada
- 1/4 taza + 2 cucharadas de miel
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol mediano, mezcla la avena en copos con suficiente agua para cubrirla. Refrigera hasta que se ablande, al menos 6 horas o toda la noche.
- Escurre la avena y enjuágala bien para eliminar cualquier residuo. Colócala en una licuadora con 3 tazas de agua limpia. Licúa a alta velocidad hasta que la avena esté completamente molida, de 2 a 3 minutos. Cuela la leche de avena con un colador o una gasa y viértela en un recipiente. Reserva la pulpa de avena para batidos o para hornear.
- Calienta 1 taza de leche de avena en el microondas durante unos 2 minutos. Agrega la miel y el cacao en polvo a la leche caliente y revuelve hasta que no queden grumos.
- Añade el extracto de vainilla, la leche de avena fría restante y 1/4 de cucharadita de sal; remueve para mezclar. Guarda la leche de avena con chocolate en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días..
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