Salchichas en un abrigo de piel
Votos: 2
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4-6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4-6
Este mini aperitivo, una receta de la familia Neely, es increíblemente rápido y fácil de preparar con tan solo unos pocos ingredientes. Esto se debe al uso de masa de hojaldre preparada como cobertura para las mini salchichas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Salchichas
- 1 paquete (230 g) de masa de levadura para croissants
- 1/4 taza de mostaza Dijon
- 20 mini salchichas para perritos calientes o cóctel
- 1 huevo ligeramente batido
- Semillas de amapola o de sésamo
- Salsa picante para mojar, ver receta a continuación.
Salsa para mojar
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza de mayonesa
- 3 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de mostaza integral
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Recetas con ingredientes similares: salchichas, hojaldre, mayonesa, cCrea agria, huevos, mostaza de Dijon, mostaza integral, sésamo, amapola
Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 180°C.
Corta cada triángulo de masa de croissant en tres partes a lo largo, de manera que cada trozo produzca 3 tiras pequeñas. - Con una brocha de repostería, unta ligeramente la masa con mostaza de Dijon. Coloca una salchicha pequeña en un extremo de la masa y enróllala.
Colócalas con la costura hacia abajo sobre una bandeja para hornear engrasada. Píntalas con huevo batido y espolvorea con semillas de amapola o sésamo. Hornea hasta que estén doradas, de 12 a 15 minutos. Sírvelas calientes con salsa para mojar. Salsa para mojar
Mezcla todos los ingredientes en un bol. Cubre con film transparente y refrigera hasta el momento de servir. Se puede preparar el día anterior.
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