salchichas fritas
Votos: 1
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Para disfrutar de una deliciosa salchicha, después de cocinarla, córtala casi por la mitad a lo largo, ábrela y fríela en aceite de oliva por dentro y por fuera. Esta salchicha quedará mucho más sabrosa que una frita solo por fuera. Ideal para el desayuno o como acompañamiento para perritos calientes.
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Receta:
- 4 salchichas de ternera de alta calidad
Coloca las salchichas en agua fría con sal y llévala a ebullición. Apaga el fuego y deja las salchichas en el agua caliente. Sírvelas calientes.
Para darle más sabor, corta las salchichas cocidas casi por la mitad a lo largo. Ábrelas como un libro y colócalas en una sartén precalentada con un poco de aceite de oliva. Cocina a fuego medio hasta que se doren por ambos lados.
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