Bok choy a la parrilla con semillas de sésamo
Votos: 2
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
El bok choy es una verdura deliciosa y saludable, clasificada como un tipo de repollo o brócoli. Se le conoce por su alto valor nutricional: es bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales. Si te gusta la cocina china, el bok choy a la parrilla con semillas de sésamo te encantará.
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Receta:
Corta 0,5 kg de bok choy tierno en 2 trozos y lávalos. Caliéntalos en el microondas hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos.
Mezcla 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de vinagre de arroz, 2 cucharaditas de aceite de sésamo oscuro y 2 cucharaditas de sriracha. Seca bien el bok choy con papel de cocina y mézclalo con el aderezo.
Asa a la parrilla durante unos 4 minutos, removiendo constantemente para evitar que se queme. Rocía con el aderezo restante y espolvorea con semillas de sésamo.
Recetas con ingredientes similares: col bok choy, salsa de salsa, Manteca de cacahuete, vinagre de arroz, Miel, sésamo
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